Skip to main content

Mexicanske opskrifter

¡Taco loco! med pulled pork og avocado

¡Taco loco! med pulled pork og avocado

¡Taco loco! med pulled pork og avocado

Inspireret af Miguel

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

Tag børnene med i køkkenet, og lav mexicanske tacos med Miguel! Det bliver en ren fiesta, når vi laver tacos med pulled pork, revet gulerod, avocado og stegte majs. I ægte mexicansk stil laver vi også en herlig dressing med frisk koriander.

Tags:

Hurtig

•Børnevenlig

Allergener:

Sulfitter

•Gluten

•Hvede

•Mælk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter

20 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Gulerod

300 g

Pulled pork

5 g

Tex-Mex

4 g

Ay Cajun-ba

(Indeholder: Sulfitter)

8 stk

Små tortillabrød

(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)

1 stk

Majs

1 stk

Avocado

75 ml

Fraiche

(Indeholder: Mælk)

1 stk

Koriander

1 stk

Løg

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ spsk

Olie til stegning

1 dl

Vand til kød

1 spsk

Vand til dressing

Næringsindhold

Energi (kJ)3942 kJ

Kalorier (kcal)942 kcal

Fedt45 g

Mættet fedt14.2 g

Kulhydrat82.8 g

Sukker13.1 g

Protein41.7 g

Salt3.8 g

Fremgangsmåde

Varm pulled pork

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn.

Hak løg fint.

Opvarm olivenolie i en mellemstor gryde på middelhøj varme.

Steg løg i 1-2 min, eller indtil bløde.

Kom svinekød (inklusive lage fra pakken), vand, Tex-Mex og Ay Cajun-ba i gryden, og lad simre under låg i 10-12 min på middel varme.

Træk kødet i strimler med to gafler i gryden.

Steg majs

2

Imens, hæld væde fra majs.

Opvarm en mellemstor stegepande på middelhøj varme.

Steg majs i 4-5 min, eller indtil gyldne.

Forbered grøntsager

3

Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske, og skær i 1 cm tern.

Riv gulerod (uskrællet) groft.

Lav dressing

4

Hak koriander fint.

Bland fraiche, halvdelen af koriander, vand og et nip salt og peber i en lille skål.

TIP: Hvis du ikke er vild med koriander, kan du bare undlade det.

Varm tortillabrød

5

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.

Server

6

Anret tacos med gulerod, pulled pork, avocado og majs, og dryp med dressing.

Top med resterende koriander.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med avocado

Opskrifter med gulerødder

Opskrifter med løg

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Hvidløgsstegte grønne bønner og gulerødder

2 portioner | Det perfekte tilbehør

Krydret veggiebidder-wok

med forårsløgsris og frisk chili

Cajunkrydrede vegetartostadas

med 'refried' beans og avocado

Sticky kinesisk chilikylling

med bagt sesambroccoli og koriander

Japansk umamiglaseret kylling

med jasminris og regnbuesalat

Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace

med bagte grøntsager og krydret couscous

Vegetarisk minikebab og za'atar-smør

med appelsinsalat og crème fraiche

Hurtig BBQ-krydret hvid fisk

med purløgsdressing og hvidløgskartofler

Döner-inspireret veggiestrimler

med græsk ostesalat og hvidløgsdressing

Ungarsk gullashsuppe og oksekødboller

med fraiche og frisk persille

Pandestegt hvid fisk og avocado-hollandaise

med persillekartofler og grønne bønner

Mexicanske ananas- og veggiestrimler-tacos

med pico de gallo og srirachamayonnaise

Confiteret andelår og rødvinssauce

med bagte rodfrugter og grøn bønnesalat

Pandestegte pastinakfritters

med knuste kartofler og græsk salat

Stegt kyllingebryst og chimichurri

med sød kartoffelmos og tomatsalat

Cremet majs- og bacon-'chowder'

med sauteret porre og frisk purløg

Sprød gnocchi- og bacon-'carbonara'

med rucolasalat og balsamicobagt tomat

Cremet gedeost- og sukkerærterisotto

med stegte radiser og gruyereost

Amerikanske fiskefingre-hotdogs

med sprøde fritter og frisk rødkålssalat

Argentinsk inspireret steak bowl

med frisk chimichurri og majssalat

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Nem cajunkrydret rejebowl

med cremet kokosris og spicy mangosalat

Middelhavsinspireret kylling

med ovnbagte grøntsager og persillebulgur

Thai-inspireret bao-boller med pulled pork

med syrlig rødkålsslaw og srirachamayonnaise

Pandestegt dorade og middelhavsrodfrugter

med cremet tzatziki og græsk ost

Middelhavs-zucchinitærte på butterdej

med ricotta og basilikumgremolata

Middelhavsinspireret falafelbowl

med marineret græsk ost og tahinidressing

Cremet ostepasta med blomkål og bacon

med sprød grønkål og chiliflager

Sydøstasiatisk svinekød

med hvidløgsris og stegte grøntsager

Stegt kofta

med varm tabouleh og persilledressing

Italiensk calabrese- og cherrytomatpasta

med persille-hvidløgsbrød og finrevet ost

Sprødstegt svinekød

med ovnbagt broccoli og blød grøntsagsmos

Sprød baconsandwich

med balsamicostegt champignon og grøn salat

Græsk oksekødsmoussaka

med bagt aubergine og frisk persillesalat

Paneret citronpeber-schnitzel

med grønne bønner og dilddressing

Spaghetti Carbonara

med sprød bacon og frisk æblesalat

Pankopaneret svineschnitzel

med remouladekartofler og æblesalat

Cajunpaneret kylling

med krydrede kartofler og frisk tomatsalat

Gyldenbagt fiskegratin

med kartoffel-pastinakmos, dildsauce og salat

Hurtige asiatiske vegetartacos

med plantefars og spicy srirachamayonnaise

Hurtig plantefars-'arrabiata'

med stegte cherrytomater og frisk basilikum