Cajunkrydret svinemørbrad
med ovnbagte grøntsager og røget dip
I aften frister vi med en fantastisk opskrift med masser af smage og farver. Vi krydrer svinemørbrad med cajunkrydderier, og bager den til perfektion. Den får selskab i ovnen af kartofler, gulerod, peberfrugt og løg. Vi server kød, kartofler og grøntsager med en røget dip med mayo, fraiche, citrusfrugt og røget paprika, og så topper vi med frisk tomat og chili.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Citrusfrugt
25 g
Mayonnaise
(Indeholder: Æg, Sennep)
75 ml
Fraiche
(Indeholder: Mælk)
2 stk
Tomat
250 g
Svinemørbrad
2 g
Røget paprika
500 g
Kartofler
4 g
Ay Cajun-ba
(Indeholder: Sulfitter)
1 stk
Løg
1 stk
Peberfrugt
1 stk
Gulerod
½ stk
Chili
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til kartofler
¼ tsk
Salt til kød
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) i 2 cm både.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Imens, skær gulerod (uskrællet) og peberfrugt i 3 cm tern.
Skær løg i 2 cm både.
Fordel gulerod, peberfrugt og rødløg på bagepladen, når kartoflerne har 15 min tilbage, og bag i resterende tid, eller indtil grøntsagerne er møre.
Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på høj varme.
Steg svinemørbrad med salt og Ay Cajun-ba i 2 min på hver side, eller indtil brunet.
Overfør til en bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i 12-15 min. Overfør til en foliepakke, og lad hvile indtil servering.
TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.
Imens, halver citrusfrugt.
Hak tomat groft.
Flæk chili, fjern kerner, og skær i tynde skiver.
Bland mayonnaise, fraiche, røget paprika, citrusfrugtsaft og et nip salt og peber i en lille skål.
Skær svinemørbrad i tynde skiver.
VIGTIGT: I denne opskrift bruges halvdelen af mængden af visse ingredienser – dobbelttjek ingredienslisten!
Anret svinemørbrad, kartofler og grøntsager på tallerkener.
Top kartofler med tomat og chili.
Server med røget dip.
TIP: Spring chili over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Bhajiburger
Lune bønne- og mozzarelladeller
Cremet bearnaisekylling
Cremet tortelloni
Cremet estragon-tortelloni
Ovnbagt chorizo-kartoffelsalat
Cremet torsk
Pandestegt steak og cremet pebersauce
Amerikanske 'burger tacos'
Gratineret hakkebøf
Vegetarstrimler
Chicken Tikka Masala
Citronstegt kylling
Pandestegt laks i let citron-smørsauce
Citronstegt torsk
Pandestegt grillost
Japanske grøntsagsdeller
Karrystegt oksekød
Ingefær- og sojaglaseret oksekød
Honning- og srirachaglaseret kylling
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
'Pad thai'-inspireret rejewok
Baconsvøbt kylling
Cremet svinekødsrigatoni
Græske koftaer
Lun kyllingesalat
Stegt torsk i citrussmørsauce
Sydamerikansk inspireret chorizotacos
Cajunkrydret ørred
Ovnstegt kyllingebryst
Brasiliansk reje-og kokosmælkgryde
Yoghurtmarineret kylling
Middelhavsbowl med souvlaki-oksekød
BBQ pulled kyllingebowl
Vietnamesisk inspireret plantefarstacos
Gratineret ricotta- og spinatpasta
Mexi-kartofler og vegetariske toppings
Libanesisk linsesalat
Hurtige veganske nuggets på blomkålsbulgur
Kraftfuld pesto-pasta
