Cajunkrydrede vegetarkebabstrimler
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Cajunkrydrede vegetarkebabstrimler

Cajunkrydrede vegetarkebabstrimler

med ovnbagte grøntsager og lime-'crema'

Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter.

I aften steger vi kebabstrimler krydrede med vores egen cajunkrydderiblanding som vi kalder Ay Cajun-ba. Samtidigt ovnbager vi kartofler, gulerod, gulerod og majs, og vender dem derefter med frisk spinat. Vi topper herlighederne med frisk koriander og lime-'crema' med fraiche og hvidløg.

Tags:
Under 650 kcal
Vegetarisk
Klimavenlig
10 min prep
Allergener:
Sulfitter
Soja
Hvede
Gluten
Sennep
Havre
Mælk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter
10 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

500 g

Kartofler

1 stk

Rødløg

2 stk

Gulerod

1 dåse

Majs

30 g

Spinat

(Kan indeholde Selleri)

4 g

Ay Cajun-ba

(Indeholder Sulfitter)

200 g

Vegansk kebab

(Indeholder Soja, Hvede, Gluten, Sennep, Havre)

4 g

Panamad

75 ml

Fraiche

(Indeholder Mælk)

½ stk

Hvidløgsfed

½ stk

Lime

1 pose

Koriander

Ikke inkluderet i din måltidskasse

¼ tsk

Salt (trin 2)

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)2455 kJ
Kalorier (kcal)587 kcal
Fedt21.3 g
Mættet fedt53.5 g
Kulhydrat70.1 g
Sukker19.2 g
Protein26.2 g
Salt2.6 g

Redskaber

Bageplade
Stegepande

Fremgangsmåde

Forbered råvarer
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). 

Skær rødløg i 2 cm både.

Skær gulerod og kartofler (uskrællet) i 2 cm tern. 

Bag kartofler og grøntsager
2

Fordel kartofler og grøntsager på en bageplade [2 stk, 4P] med bagepapir.

Dryp med olivenolie, krydr med Panamad, salt [1/4 tsk I 1/2 tsk] og peber, og vend sammen. 

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.

Tilsæt majs
3

Imens, skyl spinat.

Hæld væde fra majs. 

Fordel majs på bagepladen, når grøntsagerne har 10 min tilbage.

Steg kebab
4

Opvarm en smule olivenolie i stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kebab med Ay Cajun-ba og et nip salt og peber i 3-4 min, eller indtil brunet.

Lav lime-'crema'
5

Imens, halver lime [½ stk, 2P].

Pres eller hak hvidløg [½ stk, 2P] fint.

Hak koriander fint. 

Bland fraiche, hvidløg, limesaft [1 spsk | 2 spsk] og et nip salt og peber i en lille skål.

Vend spinat med færdige grøntsager på bagepladen.

Server
6

Anret kartofler og grøntsager på tallerkener. 

Top med kebab og lime-'crema'.

Drys med koriander.