Morgenmad til tre dage
2 portioner | Avocadobagel, chiagrød og overnight oats- Hvede
- Byg
- Gluten
- Sesam
- Mælk
- Havre
- Soja
- Jordnødder
- Sesam
- Nøtter
- Kan indeholde spor af allergener
- Hvede
- Spelt
- Gluten
- Rug
- Havre
- Byg
- Kamut
Gør hverdagen lidt lettere med vores sammensatte kits. Kittet indeholder 3 nemme opskrifter, som dækker flere dage. Opskrifterne er enkle med kun 2–3 trin, og de er samlet i ét overskueligt opskriftsark på 3 trin. Forkæl alle rundt om morgenbordet med denne skønne morgenmadspakke med avocadobagels med græsk ost og purløg, chiagrød med ananas og mynte, og overnight oats med smeltet chokolade og chiafrø. Det bliver tre morgener med fuldstændig fantastisk morgenmad!
Ingredienser
1 stk
Citrusfrugt
1 stk
Avocado
2 stk
Sesambagel
(Indeholder: Hvede, Byg, Gluten, Sesam)
100 g
Græsk ost
(Indeholder: Mælk)
1 g
Chiliflager
1 stk
Purløg
50 g
Chiafrø
(Kan indeholde spor af: Jordnødder, Sesam, Nøtter)
360 ml
Kokosmælk
150 g
Yoghurt
(Indeholder: Mælk)
227 g
Ananasskiver
15 g
Kokosmel
(Kan indeholde spor af: Jordnødder, Sesam, Nøtter, Hvede, Spelt, Gluten, Rug, Havre, Byg)
1 stk
Mynte
100 g
Havregryn
(Indeholder: Hvede, Havre Kan indeholde spor af: Jordnødder, Sesam, Nøtter, Hvede, Spelt, Gluten, Rug, Byg, Kamut)
100 g
Mælkechokoladeknapper
(Indeholder: Mælk, Soja Kan indeholde spor af: Jordnødder, Sesam, Nøtter, Hvede, Gluten)
1 stk
Appelsin
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til guacamole
2 dl
Vand til havregryn
Fremgangsmåde
Del bagels på midten.
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Placer bagels på en bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i 6-8 min, eller indtil sprøde og gyldne.
TIP: Vores bagels er klar til at spise, men vi anbefaler, at du varmer dem.
Halver citrusfrugt.
Halver avocado, fjern sten, og grav indmad ud med en ske.
Mos avocado, citrusfrugtsaft, salt og et nip peber i en mellemstor skål.
Smuldr græsk ost i en skål.
Hak purløg fint.
Smør bagels med avocadomos.
Top med græsk ost, purløg og chiliflager.
TIP: Tilsæt eventuelt en smule olivenolie til avocadomosen. - Spring chili over, eller brug mindre, hvis du ikke kan lide stærk mad.
Aftenen før:
Bland chiafrø (25 g), kokosmælk [1 stk] og et nip salt i en lille skål.
Put låg på, og stil i køleskabet natten over.
Næste morgen:
Tilsæt yoghurt til chiagrød, det giver en mere cremet tekstur.
Hak mynte fint.
Hæld væde fra ananas, og skær i små stykker.
Bland ananas og mynte i en lille skål.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Rist kokosmel i 3-4 min, indtil gyldent.
Anret halvdelen af chiagrød i glas, top med halvdelen af ananas, så resterende chiagrød og ananas. Top med kokosmel.
Aftenen før:
Bland chiafrø (25 g), vand, kokosmælk [1 stk], havregryn og et nip salt i en lille skål.
Put låg på, og stil i køleskabet natten over.
Næste morgen:
Kom halvdelen af mælkechokoladeknapper i en mellemstor skål, og varm i mikroovnen i 20 sek. Tag ud, og rør rundt.
Fortsæt indtil chokoladeknapper er smeltede.
Bland overnight oats med smeltet chokolade.
TIP: Hvis du ikke har en mikroovn, kan du smelte chokoladen i vandbad.
Skræl appelsin, fjern den hvide hinde, og skær i 1 cm tern.
Anret overnight oats i skåle, og top med appelsin og resterende mælkechokoladeknapper.
