topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
BBQ pulled kyllingebowl

BBQ pulled kyllingebowl

med cajunbagte grøntsager og limedressing

I aften tilbereder vi vores egen pulled chicken lavet af BBQ-krydret kylling, som vi først ovnsteger. Kyllingen får selskab i ovnen af ​​cajun-krydret paprika, gulerod og løg. Samtidig koger vi bulgur, som vi derefter blander med frisk spinat. Vi topper herlighederne med en dejlig limedressing.

Tags:
Kalorielet
Allergener:
Sulfitter
Sennep
Hvede
Gluten
Mælk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter
20 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

325 g

Kyllingebrystfilet, BBQ-marineret

30 g

BBQ-sauce

(Indeholder Sulfitter, Sennep)

85 g

Bulgur

(Indeholder Hvede, Gluten)

30 g

Spinat

(Kan indeholde Selleri)

1 stk

Peberfrugt

2 stk

Rødløg

1 stk

Gulerod

4 g

Ay Cajun-ba

(Indeholder Sulfitter)

½ stk

Lime

75 ml

Fraiche

(Indeholder Mælk)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2.5 dl

Vand (trin 2)

¼ tsk

Salt (trin 2)

1 spsk

Olivenolie (trin 4)

¼ tsk

Salt (trin 4)

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)2385 kJ
Kalorier (kcal)570 kcal
Fedt16.7 g
Mættet fedt5.1 g
Kulhydrat50.2 g
Sukker21 g
Protein45.2 g
Salt3 g

Redskaber

Bageplade
Gryde

Fremgangsmåde

Bag kylling og grøntsager
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Placer kylling i den ene side af en bageplade med bagepapir, og krydr med salt.

Skær peberfrugt i 2 cm tern, gulerod (uskrællet) i 1 cm skiver og rødløg i 2 cm både. Fordel i den anden side af bagepladen. Dryp med olivenolie, og krydr med Ay Cajun-ba, salt og peber. Bag i ovnen i 15-25 min, eller indtil kyllingen er gennemstegt.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt. 

Kog bulgur
2

Bring vand [2,5 dl | 4,5 dl] i kog i en gryde.

Tilsæt bulgur og salt [1/4 tsk | 1/2 tsk], og kog under låg på middellav varme i 9-10 min, eller indtil ‘al dente'.

Lav limedressing
3

Imens, skær lime [½ stk, 2P] i både.

Bland fraiche og limesaft [1 tsk | 2 tsk] i en lille skål, og krydr med salt og peber.

Tilsæt spinat
4

Skyl spinat.

Rør spinat, olivenolie [1 spsk | 2 spsk] og salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] i gryden med færdig bulgur.

Lav pulled kylling
5

Træk kylling i strimler med to gafler. 

Vend kylling med BBQ-sauce [1/2 pakke, 2P] og et skvæt limesaft i en skål.

Server
6

Anret spinatbulgur i dybe tallerkener.

Top med kylling og grøntsager

Dryp med limedressing.