Asiatisk inspireret svine- og kalvekødswok

Tilsæt hakket svine-/kalvekød til stegepanden, og steg videre i 4-5 min, eller indtil brunet. 

Imens, kog nudler i 4-6 min, eller indtil bløde. 

Gem en kop nudelvand, og hæld resten fra.

Skyl nudler under koldt vand. 

TIP: Kogevandet skal være salt som havvand.

Imens, pres eller hak hvidløg fint.

Tilsæt tomatpuré og hvidløg til stegepanden, og steg i 1-2 min, eller indtil velduftende.

Tilsæt nudelvand, sojasauce, asiatisk woksauce og salt, og rør rundt.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Tilsæt nudler til stegepanden, og vend sammen.