Varm tomat- og bønnegryde

Name: Varm tomat- og bønnegryde med rosmarinfocaccia og smuldret salatost
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 stk Pizzadej; ½ stk Rosmarin; 380 g Cannellinibønner; 1 stk Løg; 1 stk Hvidløgsfed; ½ stk Peberfrugt; 35 g Tomatpuré; 12 ml Balsamico; 390 g Hakkede tomater; 4 g Bouillon; 1 g Spinat; g Græsk salatost; 100 g Græsk ost; 4 g Mamas Favorit; 1 spsk Olivenolie (trin 2); 1.5 dl Vand (trin 3); 2 spsk Olivenolie (trin 4); ¼ tsk Sukker (trin 3); ¼ tsk Salt (trin 2)

med rosmarinfocaccia og smuldret salatost

4.0(195)

Recipe Development TeamOpdateret den June 15, 2026

Spar op til 959 kr. på dine 5 første kasser

Kalorier

1248 kcal

Protein

42.3g protein

Samlet tid

20 minutter

Difficulty

Nemt

Hurtig

Vegetarisk

Allergener:

Hvede
Gluten
Sulfitter
Selleri
Mælk
Æg

En nem og hurtig opskrift på tomat- og bønnegryde med cannellinibønner, tomater, peberfrugt, spinat og hvidløg. Vi topper vores dejlige gryde med salatost, og serverer den med hjemmelavet rosmarinfocaccia!

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Pizzadej

(Indeholder: Hvede, Gluten)

½ stk

Rosmarin

380 g

Cannellinibønner

1 stk

Løg

1 stk

Hvidløgsfed

½ stk

Peberfrugt

35 g

Tomatpuré

12 ml

Balsamico

(Indeholder: Sulfitter)

390 g

Hakkede tomater

4 g

Bouillon

(Indeholder: Selleri)

1 g

Spinat

Græsk salatost

(Indeholder: Mælk)

100 g

Græsk ost

(Indeholder: Mælk)

4 g

Mamas Favorit

(Indeholder: Æg)

Ikke inkluderet i leveringen

1 spsk

Olivenolie (trin 2)

1.5 dl

Vand (trin 3)

2 spsk

Olivenolie (trin 4)

¼ tsk

Sukker (trin 3)

¼ tsk

Salt (trin 2)

Næringsværdier

Energi (kJ)5222 kJ

Kalorier (kcal)1248 kcal

Fedt43.4 g

Mættet fedt13 g

Kulhydrat147.6 g

Sukker22.4 g

Kostfibre16.3 g

Protein42.3 g

Salt8.8 g

Potassium88 mg

Calcium11.1 mg

Iron0.1 mg

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Køkkenredskaber

•Bageplade

•Stegepande

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Rul pizzadej (og medfølgende bagepapir) ud på en bageplade. Hak rødløg fint. Pres eller hak hvidløg fint. Skær peberfrugt [1/2 stk, 2P] i 2 cm tern. Hæld væde fra bønner. Skyl spinat under koldt vand* i et dørslag.

Opvarm olivenolie* [1 spsk I 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg rødløg, peberfrugt, hvidløg og salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] i 2-3 min. Tilsæt tomatpuré, balsamico og Mamas Favorit, og lad simre i 1-2 min, eller indtil let brunet.

Tilsæt bønner, hakkede tomater, grøntsagsbouillon, sukker* [1/4 tsk | 1/2 tsk] og vand* [1,5 dl | 3 dl], og vend sammen. Sænk til middel varme, og lad simre indtil servering.

Fold pizzadej på midten, og prik 10 små huller med fingrene. Top med rosmarin [1/2 stilk | 1 stilk]. Dryp med olivenolie* [2 spsk | 4 spsk], og krydr med et stort nip salt*. Bag i ovnen 12-13 min, eller indtil gylden og gennembagt.

Tilsæt spinat til panden med bønner, og vend indtil spinaten er faldet sammen. Smag til med salt* og peber*. Drys med salatost. Skær rosmarinfocaccia i mindre stykker.