Pandestegt kylling

Name: Pandestegt kylling med pastinakmos & ostesauce
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Britisk
Ingredients: 4 g Hvide Løjer & Urter; 1 pakke Madlavningsfløde; 500 g Kartofler; 1 stk Hvidløgsfed; ½ pose Purløg; 280 g Kyllingebryst; 1 stk Pastinak; 20 g Finrevet ost; 60 g Blandet salat; 1 stk Æble; 1 spsk Mælk (trin 1); 2 spsk Vand (trin 5); efter behov Smør (trin 5); 2 spsk Smør (trin 1)

med pastinakmos & ostesauce

4.0(853)

Recipe Development TeamOpdateret den August 18, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

720.2 kcal

Protein

:

44.5g protein

Total

:

30 minutter

Difficulty

:

Middel

Børnevenlig

Allergener:

Mælk
Æg

Har vi nogen osteelskere på tråden? Er der nogen sauceelskere? Denne opskrift er til dig! Giv den hele armen i aften med en lækker flødesauce smagt til med hvidløg, purløg og lagret ost. Saucen byder på vidunderlig cremethed og styrer ostens umami-smag og salthed på den bedste måde. Server med stegt kyllingebryst, lind pastinakmos og en frisk salat med strimlet æble og velsmagende blade.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

4 g

Hvide Løjer & Urter

1 pakke

Madlavningsfløde

(Indeholder: Mælk)

500 g

Kartofler

1 stk

Hvidløgsfed

½ pose

Purløg

280 g

Kyllingebryst

1 stk

Pastinak

20 g

Finrevet ost

(Indeholder: Mælk, Æg)

60 g

Blandet salat

1 stk

Æble

Ikke inkluderet i leveringen

1 spsk

Mælk (trin 1)

2 spsk

Vand (trin 5)

efter behov

Smør (trin 5)

2 spsk

Smør (trin 1)

Næringsværdier

Kalorier (kcal)720.2 kcal

Energi (kJ)3013.5 kJ

Fedt30.7 g

Mættet fedt18.5 g

Kulhydrat69.8 g

Sukker18.8 g

Kostfibre6.5 g

Protein44.5 g

Salt0.7 g

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Fremgangsmåde

1

Bring en gryde med letsaltet vand* i kog. Skræl kartofler og pastinak, og skær i 2 cm tern. Kog i 10-15 min, eller indtil møre, og hæld vand fra. Tilsæt smør* [2 spsk | 4 spsk], mælk* [1 spsk | 2 spsk] og et nip salt*. Mos med en kartoffelmoser eller gaffel, og dæk til med låg.

2

Pres eller hak hvidløg fint. Læg hånden fladt på hvert kyllingebryst, og skær igennem med en skarp kniv til to tynde bøffer på et andet skærebræt. Bland Hvide Løjer & Urter, kylling og en smule olivenolie* med et nip salt* og peber* i en skål.

3

Opvarm en smule olivenolie* i en stegepande på middelhøj varme. Steg kylling i 5-7 min på hver side, og overfør til en tallerken. VIGTIGT: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

4

Skær æble i tynde stave. Snit purløg [1/2 pose, 2P] fint. Bland salat, æble og en smule olivenolie* med et nip salt* og peber* i en stor skål.

5

Smelt en klat smør* i samme stegepande på middelhøj varme. Svits hvidløg i 30 sek. Tilsæt madlavningsfløde, vand* [2 spsk | 4 spsk], revet ost, halvdelen af purløg og saft fra tallerkenen med kylling. Sænk til lav varme, og lad simre i 1 min, eller indtil let tyknet. Smag til med salt* og peber*.