Nem koreansk svine- og kalvekødsbowl

Hak rødløg fint.

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg hakket svine-/kalvekød og rødløg i 4-5 min, eller indtil brunet.

Tilsæt BBQ-sauce, kyllingebouillon, sojasauce og vand, og lad simre i 1-2 min.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske, og skær i tynde skiver.

Halver citrusfrugt.

Bland spidskål, chiliflager, et skvæt citrusfrugtsaft og salt i en mellemstor skål.

TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.