Misostegt svinekød

Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.

Rist sesamfrø [½ pakke, 2P] i 2-3 min, eller indtil gyldne, og overfør til en lille skål.

Imens, skær peberfrugt i 2 cm tern.

Skær zucchini i 1 cm halve skiver.

Skær svinekød i 2 cm tern på et andet skærebræt, og krydr med et nip salt og peber.

Opvarm olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] i samme stegepande på middelhøj varme.

Steg svinekød i 2-3 min, eller indtil let brunet.

Tilsæt peberfrugt og zucchini, og steg videre 
i 3-4 min, eller indtil grøntsagerne er bløde og kødet er gennemstegt.

Krydr med salt [1/4 tsk I 1/2 tsk] og et nip peber.

TIP: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt

Imens, snit forårsløg fint.

Pres eller hak hvidløg fint.

Bland misopasta, sojasauce [1/2 pakke, 2P], 
hvidløg, vand [1 dl | 2 dl], sukker [1 spsk | 2 spsk] og hvedemel [1/2 spsk | 1 spsk] i en lille skål.

Sænk til middel varme.

Tilsæt misosauce til stegepanden, og lad simre i 1-2 min, eller indtil let tyknet.