Skip to main content

Middelhavsinspireret kylling

Middelhavsinspireret kylling

Middelhavsinspireret kylling

med ovnbagte grøntsager og persillebulgur

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

I aften tager vi en kulinarisk tur til Grækenland, og tilbereder peberfrugter, løg og tomat, der får den helt rigtige smag af at blive ovnbagt med vores færdiglavede krydderiblanding som vi kalder Middelhavsdrøm. Vi blander grøntsagerne med bulgur, og serverer dem med sprødstegt kylling og cremet citronyoghurt.

Tags:

Proteinrig

•Max 50g kulhydrater

•Under 650 kcal

•Hurtig

Allergener:

Milk

•Hvede

•Gluten

•Celery

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

325 g

Kyllingebrystfilet, BBQ-marineret

1 stk

Citron

2 stk

Tomat

2 g

Middelhavsdrøm

10 g

Græskarkerner

75 g

Yoghurt

85 g

Bulgur

4 g

Grøntsagsbouillon

1 stk

Rødløg

1 stk

Peberfrugt

1 stk

Bredbladet persille

Ikke inkluderet i din måltidskasse

¼ tsk

Salt til grøntsager

2.5 dl

Vand til bulgur

¼ tsk

Salt til bulgur

¼ tsk

Salt til kød

1 spsk

Olie til bulgur

Næringsindhold

Energi (kJ)2402 kJ

Kalorier (kcal)574 kcal

Fedt18.6 g

Mættet fedt5.2 g

Kulhydrat49 g

Sukker14 g

Kostfibre11.4 g

Protein46.8 g

Salt4.7 g

Trans Fat0.2 g

Potassium303.6 mg

Calcium29.3 mg

Iron0.7 mg

Fremgangsmåde

Bag grøntsager

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Skær peberfrugt og tomat i 2 cm tern.

Skær rødløg i 2 cm både.

Fordel grøntsager på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med Middelhavsdrøm, grøntsagsbouillon, salt og et nip peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 10-15 min, eller indtil møre.

TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.

Kog bulgur

2

Bring vand i kog i en gryde.

Tilsæt bulgur og salt, og kog under låg på middellav varme i 9-10 min, eller indtil ‘al dente'.

Steg kylling

3

Skær kylling i mindre stykker (3 pr. person) på et andet skærebræt.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kylling med salt i 3 min på hver side, eller indtil brunet og gennemstegt.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Forbered råvarer

4

Imens, hak persille fint.

Skær citron i både.

Bland bulgur

5

Bland yoghurt, et skvæt citronsaft og et nip salt og peber i en lille skål.

Tilsæt bagte grøntsager, persille, olivenolie, et skvæt citronsaft og et nip salt og peber til gryden med færdigkogt bulgur, og vend sammen.

Server

6

Anret bulgur og grøntsager i dybe tallerkener.

Top med kylling.

Drys med græskarkerner.

Server med citronyoghurt.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med citron

Opskrifter med tomat

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Krydret veggiebidder-wok

med forårsløgsris og frisk chili

Cajunkrydrede vegetartostadas

med 'refried' beans og avocado

Sticky kinesisk chilikylling

med bagt sesambroccoli og koriander

Enkel miso-glaseret laks

med ingefærris og pak choi-salat

Hurtig indisk inspireret hvid fisk

med mynte-agurkesalat og yoghurt

Pandestegt hvid fisk og chili-abrikosglace

med bagte grøntsager og krydret couscous

Vegetarisk minikebab og za'atar-smør

med appelsinsalat og crème fraiche

Hurtig BBQ-krydret hvid fisk

med purløgsdressing og hvidløgskartofler

Svinemørbrad i brun sovs

med persillekartofler og kålsalat

Döner-inspireret veggiestrimler

med græsk ostesalat og hvidløgsdressing

Ungarsk gullashsuppe og oksekødboller

med fraiche og frisk persille

Grøn pasta 'primavera'

med hvid sauce og sukkerærter

Indisk linse-'korma'

med basmatiris og frisk granatæble

Pestotoppet hvid fisk

med krydrede kartofler og tomatsalat

Souvlaki-krydrede rejer

med 'spanakopita'-orzo og frisk tomatsalat

Pandestegt hvid fisk og avocado-hollandaise

med persillekartofler og grønne bønner

Mexicanske ananas- og veggiestrimler-tacos

med pico de gallo og srirachamayonnaise

Pandestegte pastinakfritters

med knuste kartofler og græsk salat

Stegt kyllingebryst og chimichurri

med sød kartoffelmos og tomatsalat

Middelhavsinspireret paneret grillost

med balsamicogrøntsager og calabresedressing

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Superhelte-tallerken med kyllingebryst

med sød kartoffel, broccoli og yoghurtdip

Hurtig bacon-arrabiata

med stegte cherrytomater og frisk basilikum

Amerikanske svine- og kalvekødstacos

med cremet coleslaw og syltede rødløg

Cajunpaneret grillost

med Tex-Mex kartofler og majs-avocadosalat

Hurtig asiatisk svine- og kalvekødsbowl

med stegt pak choi og nudler

Gyldenstegt svinekød

med frisk pæreslaw og BBQ-sauce

Asiatisk svinekødswok

med grøntsagsris og frisk koriander

Caribisk inspireret rejebowl

med mangosalsa og saltede peanuts

Krydret linse-dhal

med smørstegt pitabrød og frisk agurk

Spaghetti med hjemmelavet pesto og frisk mozzarella

med broccoli og rucola

Gyldenstegt kylling Kiev

med ovnbagte rodfrugter og mild aioli

Japansk katsu-bowl med veganske nuggets

med karrysauce og sesambroccoli

Spaghetti Carbonara

med sprød bacon og frisk æblesalat

Spinat- og pastinakrisotto med rejer

med urtesauce og ristede hasselnødder

Paneret grillost

med cremet kartoffelsalat og frisk dild

Enkel toscansk svinekødspasta

med grønkål og frisk basilikum

Gyldenstegt gnocchi på tomatsauce

med frisk basilikum og cremet ricotta

Stegt hvid fisk

med bagte radiser og estragonsauce

Citronstegt sej

med ovnstegte sesamgrøntsager og aioli

Grillet steak og estragondip

med bagte gulerødder og gratineret broccoli