Mexi-kartofler og vegetariske toppings | Byg selv
med avocado og tortillachips
Lav en mexicansk aftensmads-fiesta med vores byg-selv-mexicanske kartofler! Her bager vi kartoffelbåde med vores egen krydderiblanding, Ay Cajun-ba, og serverer med et væld af farvestrålende toppings! Smag bl.a. på Tex-Mex-krydret plantefars, koriander, stegte majs og avocado, og byg lige den bowl, du har lyst til!
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
180 g
Plantefars
(Indeholder: Gluten, Byg, Soja)
5 g
Tex-Mex
75 ml
Fraiche
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Tomat
500 g
Kartofler
4 g
Ay Cajun-ba
(Indeholder: Sulfitter)
1 stk
Majs
37.5 g
Tortillachips
(Kan indeholde spor af: Mælk)
½ stk
Løg
½ stk
Citrusfrugt
1 stk
Avocado
1 stk
Koriander
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til kartofler
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) i 2 cm både.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt, Ay Cajun-ba og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Imens, hæld væde fra majs.
Opvarm en mellemstor stegepande på middelhøj varme.
Steg majs i 4-5 min, eller indtil gyldne.
Overfør til en lille skål.
Hak tomat groft.
Hak rødløg og koriander fint.
Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske, og skær i tynde skiver.
Skær lime i både.
Knus tortillachips groft direkte i posen.
Anret alle toppings, og fraiche, i små skåle.
Opvarm en smule olivenolie i en stegepande på middelhøj varme.
Steg plantefars med Tex-Mex i 4-5 min, eller indtil brunet.
Anret kartofler i dybe tallerkener, og top med plantefars.
Server med alle toppings, og top dine kartofler med lige det du har lyst til!
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Paprikakrydret kylling
Lynstegte rejer
Ovnbagt chorizo-kartoffelsalat
Chicken Tikka Masala
Cremet torsk
Ovnbagt kyllingebryst
Schnitzel
Gyldenstegt svineschnitzel
Pandestegt steak og cremet pebersauce
Amerikanske 'burger tacos'
Gratineret hakkebøf
Mexicanske kyllingetacos
Citronstegt kylling
Pandestegt laks i let citron-smørsauce
Citronstegt torsk
Pandestegt grillost
Grillet steak
Ingefær- og sojaglaseret oksekød
Karrystegt oksekød
Middelhavsinspireret kylling
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Kinesiske glaserede vegetarnuggets
Hurtige japanske svine- og kalvekødstacos
Spaghetti Carbonara
Nem cajunkrydret rejebowl
Saftig æble- og plantefarsburger
Tortillachips-paneret svinekotelet
Dildpaneret dorade og tatarsauce
Stegt rumpsteak og cremet svampesauce
Thaicurry med hvid fisk og kokosmælk
Gyldenstegt kylling på cremet gnocchi
Hurtig char siu-inspireret svine- og kalvekød
Marineret kyllingebowl
Urtepanerede fiskepinde
Frikadeller og kartoffelsalat
Gyldenstegte ricotta-zucchinifritters
Misoglaseret hvid fisk
Cajunpanerede rejer
Chutneyglaseret oksekød
BBQ-marineret kylling
