Serranosalat med honning-sennepsdressing
2 portioner | med perlecouscous- Sennep
- Sulfitter
- Æg
- Nøtter
- Hvede
- Gluten
- Kan indeholde spor af allergener
- Sesam
- Jordnødder
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. En fyldig salat er en perfekt frokostret, og vi er sikker på, at du vil elske denne spændende opskrift. Vi blander perlecouscous med salat, honning- og sennepsdressing og citronsaft. Salaten toppes med serranoskinke og hakkede valnødder, og så er salaten klar til at nydes.
Ingredienser
40 g
Honning-sennepsdressing
(Indeholder: Sennep, Sulfitter, Æg)
100 g
Blandet salat
20 g
Valnødder
(Indeholder: Nøtter Kan indeholde spor af: Sesam, Jordnødder)
170 g
Perlecouscous
(Indeholder: Hvede, Gluten)
80 g
Serranoskinke
1 stk
Citrusfrugt
Ikke inkluderet i din måltidskasse
4 dl
Vand (trin 1)
¼ tsk
Salt (trin 1)
2 spsk
Olivenolie (trin 2)
½ tsk
Salt (trin 2)
Redskaber
Fremgangsmåde
Bring vand [4 dl] og salt [1/4 tsk] i kog i en mellemstor gryde.
Tilsæt perlecouscous, og kog under låg på middellav varme i 12-15 min, eller indtil bløde.
Hæld overskydende vand fra.
Skyl blandet salat.
Hak valnødder groft.
Riv serrano groft i mindre stykker.
Halver citron.
Bland honning- og sennepsdressing, citronsaft [1 spsk], olivenolie [2 spsk], salt [1/2 tsk] og peber i en stor skål.
Tilsæt perlecouscous og salat i skålen, og vend sammen.
Anret salat i dybe tallerkener.
Top med serrano og valnødder.
