Avocado og bacon bagel
2 portioner | med pisket ricotta- Mælk
- Hvede
- Byg
- Gluten
- Sesam
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Den perfekte start på en rolig weekend morgenen. Denne bagel er fyldt med med sprød bacon, pisket ricotta, og frisk avocado og tomat.
Ingredienser
1 stk
Avocado
100 g
Ricotta
(Indeholder: Mælk)
2 stk
Tomat
2 stk
Sesambagel
(Indeholder: Hvede, Byg, Gluten, Sesam)
125 g
Bacon, skiver
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Olivenolie (trin 3)
½ tsk
Salt (trin 3)
1 spsk
Smør (trin 4)
Redskaber
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).
Fordel bacon på en bageplade med bagepapir, og bag i 13-15 min, indtil gylden og sprød.
Del bagels på midten.
Placer bagels på en bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i 6-8 min, indtil sprøde og gyldne.
TIP: Vores bagels er klar til at spise, men vi anbefaler, at du varmer dem.
Imens, kom ricotta, olivenolie [1 spsk], salt [1/2 spsk] og et nip peber i en skål. Pisk sammen i 1 min, indtil glat.
Skær tomat i tynde skiver.
Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske, og skær i 1/2 cm skiver.
Smør den nederste del af bagels med smør [1 spsk], og top med avocado, tomat med et nip salt, bacon, ricotta og den øverste del af bagelen.
