Libanesisk kikærtesalat

Name: Libanesisk kikærtesalat med hvidløgsnaanbrød og mild hummusdressing
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Libanesisk
Ingredients: 1 pakke Kikærter; 4 g Mamas Favorit; 1 stk Hvidløgsfed; 1 stk Tomat; 1 stk Salat; 1 stk Avocado; 1 stk Agurk; 1 stk Bredbladet persille; 50 g Hummus; 75 ml Yoghurt; 2 stk Naanbrød; 1 spsk Smør (trin 1); 1 spsk Olivenolie (trin 1); 1 spsk Hvedemel (trin 1); ½ tsk Salt (trin 1); ½ spsk Olivenolie (trin 3); 1 spsk Olivenolie (trin 4); ¼ tsk Salt (trin 5)

med hvidløgsnaanbrød og mild hummusdressing

4.0(158)

Recipe Development TeamOpdateret den August 18, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

543 kcal

Protein

:

8.8g protein

Total

:

30 minutter

Difficulty

:

Nemt

Vegetarisk

Allergener:

Æg
Sesam
Mælk

I aften har vi ikke sparet på krydderierne! Du kan se frem til masser af spændende smagsnuancer i denne opskrift! Vi krydrer kikærter med vores skønne krydderiblanding Mamas favorit, og ovnbager dem til perfektion. Vi bygger vores libanesiske kikærtesalat med tomat, salat, agurk, avocado og ovnbagte kikærter. Lækkert tilbehør er sprøde hvidløgsnaanbrød og cremet hummusdressing.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

1 pakke

Kikærter

4 g

Mamas Favorit

(Indeholder: Æg)

1 stk

Hvidløgsfed

1 stk

Tomat

1 stk

Salat

1 stk

Avocado

1 stk

Agurk

1 stk

Bredbladet persille

50 g

Hummus

(Indeholder: Sesam)

75 ml

Yoghurt

(Indeholder: Mælk)

2 stk

Naanbrød

Ikke inkluderet i leveringen

1 spsk

Smør (trin 1)

1 spsk

Olivenolie (trin 1)

1 spsk

Hvedemel (trin 1)

½ tsk

Salt (trin 1)

½ spsk

Olivenolie (trin 3)

1 spsk

Olivenolie (trin 4)

¼ tsk

Salt (trin 5)

Næringsværdier

Energi (kJ)2270 kJ

Kalorier (kcal)543 kcal

Fedt48.7 g

Mættet fedt11.6 g

Kulhydrat14.7 g

Sukker6.7 g

Kostfibre6.8 g

Protein8.8 g

Salt2.8 g

Trans Fat0.1 g

Potassium471.5 mg

Calcium26.3 mg

Iron0.9 mg

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Redskaber

•Bageplade

Fremgangsmåde

1

Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Tag smør* ud af køleskabet. Hæld væde fra kikærter gennem en si. Bland kikærter, olivenolie* [1 spsk | 2 spsk], hvedemel* [1 spsk | 2 spsk], Mamas Favorit, salt* [½ tsk | 1 tsk] og et nip peber* i en skål.

2

Fordel kikærter på en bageplade med bagepapir. Bag i ovnen i 20 min, eller indtil gyldne.

3

Skær tomat i 2 cm tern. Skær agurk i halve skiver. Hak hjertesalat groft. Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske, og skær i 2 cm tern. Bland tomat, hjertesalat, agurk og avocado i en stor skål. Tilsæt olivenolie* [1/2 spsk | 1 spsk], og krydr med et nip salt* og peber*.

4

Hak hvidløg og persille fint. Bland hvidløg, smør* [1 spsk | 2 spsk], olivenolie* [1 spsk | 2 spsk] og halvdelen af persille i en lille skål. Smør naanbrød med hvidløgssmør, og placer på en anden bageplade med bagepapir. Bag hvidløgsnaanbrød i 5-6 min, når kikærterne har 5 min tilbage.