
Japanske svine- og kalvekødstacos
med sprød kålsalat og stærk chili
Vi drømmer os væk til Asien med en fantastisk opskrift på japanske tacos. Vi steger hakket kød med hvidløg, ingefær og sesamfrø for at få den asiatiske smag frem. Vi bygger tacos med asiatisk mayo, det lækre hakkede kød, kålsalat og et nip chili!
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Hvidløgsfed
250 g
Hakket svine-/kalvekød
1 stk
Rød chili
50 g
Asiatisk mayonnaise
(Indeholder Sesam, Æg, Sennep, Soja, Gluten, Hvede)
37.5 g
Asiatisk woksauce
(Indeholder Gluten, Sulfitter, Hvede, Sesam, Soja)
8 stk
Små tortillabrød
(Indeholder Gluten, Hvede)
150 g
Snittet kålsalat
(Kan indeholde Selleri)
1 stk
Rødløg
1 stk
Ingefær
1 stk
Lime
1 stk
Gulerod
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 spsk
Olivenolie (trin 3)
1 spsk
Olivenolie (trin 2)
¼ tsk
Salt (trin 3)
Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200°C/180°C varmluft (hvis du ikke har en mikrobølgeovn).
Riv ingefær (uskrællet) og hvidløg fint.
Hak rødløg fint.
Skær lime i både.
Skær chili i tynde skiver.
Riv gulerod (uskrællet) groft.

Opvarm olivenolie [1 spsk | 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg hakket svine-/kalvekød og rødløg med et nip salt i 5-6 min, eller indtil gennemstegt.
VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Bland snittet kålsalat, gulerod, et skvæt limesaft, olivenolie [1 spsk I 2 spsk], salt [1/4 tsk I 1/2 tsk] og et nip peber i en skål.

Tilsæt hvidløg og ingefær til panden, og steg i 1 min.
Tilsæt asiatisk woksauce [1/2 pakke, 2P], og rør godt rundt.
Krydr med et stort nip peber.

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 5 min.

Smør tortillabrød med asiatisk mayonnaise.
Top med salat og kød.
Drys med med chili.
Server med resterende limebåde.