Japansk inspireret ravioli

Name: Japansk inspireret ravioli med asiatisk dressing & pak choi
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 12.5 g Honning; 1 stk Pak choi; 1 stk Løg; 40 g Asiatisk dressing; 25 ml Sojasauce; ½ stk Chili; 2 stk Hvidløgsfed; 1 stk Ingefær; 10 g Sesamfrø; 2 stk Gulerod; 250 g Ravioli med ricotta & spinat; 60 g Spinat; 75 g Sukkerærter; 1 spsk Olivenolie (trin 3); ½ dl Vand (trin 3)

med asiatisk dressing & pak choi

4.0(377)

Recipe Development TeamOpdateret den June 15, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

261 kcal

Protein

:

7.1g protein

Total

:

25 minutter

Difficulty

:

Middel

Under 650 kcal

Vegetarisk

Allergener:

Soja
Gluten
Hvede
Sesam
Selleri
Kan indeholde spor af allergener

Tænker du på Italien, når du hører ravioli? Så er det tid til at tænke igen. I aften skal vi nemlig lave japansk inspireret ravioli med asiatisk dressing og pak choi! Vi laver en vidunderlig sauce med ingefær, hvidløg og pak choi, som vi krydrer med asiatisk dressing, sojasauce, honning og sesamfrø. Vi blander saucen med ravioli og spinat, og topper med strimlede slikærter!

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

12.5 g

Honning

1 stk

Pak choi

1 stk

Løg

40 g

Asiatisk dressing

(Indeholder: Soja, Gluten, Hvede, Sesam)

25 ml

Sojasauce

(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)

½ stk

Chili

2 stk

Hvidløgsfed

1 stk

Ingefær

10 g

Sesamfrø

2 stk

Gulerod

250 g

Ravioli med ricotta & spinat

60 g

Spinat

(Kan indeholde spor af: Selleri)

75 g

Sukkerærter

Ikke inkluderet i leveringen

1 spsk

Olivenolie (trin 3)

½ dl

Vand (trin 3)

Næringsværdier

Kalorier (kcal)261 kcal

Energi (kJ)1092 kJ

Fedt14.5 g

Mættet fedt1.8 g

Kulhydrat24 g

Sukker18.7 g

Kostfibre6.8 g

Protein7.1 g

Salt3.6 g

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Redskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

1

Bring en mellemstor gryde med saltet vand* i kog. Skær gulerod (uskrællet) i 1 cm tern. Hak skalotteløg fint. Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg skalotteløg og gulerod i 3-4 min, eller indtil bløde.

2

Riv ingefær og hvidløg fint. Skær pak choi i 2 cm tern. Tilsæt ingefær, hvidløg og pak choi til stegepanden, og steg videre i 1-2 min. Skru ned til middel varme.

3

Tilsæt asiatisk dressing, sojasauce, vand [1/2 dl | 1 dl], olivenolie* [1 spsk | 2 spsk], honning [1/2 pakke, 2P] og halvdelen af sesamfrø, og lad simre i 3-4 min. Smag til med salt* og peber*. Skyl spinat under koldt vand* i et dørslag.

4

Tilsæt ravioli til gryden med kogende vand*, og kog i 3-4 min, eller indtil ‘al dente’. Hæld vand fra. Kom ravioli og spinat i stegepanden, og vend med sauce.TIP: ‘Al dente’ betyder at pastaen er gennemkogt, men stadig har en smule bid.