Hurtig char siu-inspireret svine- og kalvekød

Skær skalotteløg i tynde skiver.

Pres eller hak hvidløg fint.

Hak pak choi groft.

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg skalotteløg og hakket svine-/kalvekød med Ginger Ninja og salt i 4-5 min, eller indtil brunet.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Tilsæt gulerod, ingefærpasta, hvidløg og salt, og steg i 1-2 min, eller indtil velduftende.

Tilsæt pak choi, og steg videre i 1 min. Sænk til lav varme.

Tilsæt sojasauce og nudler, og vend sammen.

Krydr med et nip salt og peber.

TIP: Bland alt i gryden, hvis der ikke er plads i panden.