Gyldenstegt schnitzel
med frisk pæreslaw og BBQ-sauce
Byd familien på aftensmad, der får dem til at nyde hver mundfuld i aften - lav disse barnligt lækre, ostepanerede schnitzler med lækker pæreslaw og se, hvordan de hurtigt spiser sig mætte. Top retten med velsmagende bbq-sauce, der giver både en ekstra smagsdimension og en nydelig sommerfølelse.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Agurk
30 g
Panko
(Indeholder Gluten, Hvede)
60 g
BBQ-sauce
(Indeholder Sulfitter, Sennep)
150 g
Snittet kålsalat
(Kan indeholde Selleri)
20 g
Finrevet ost
(Indeholder Mælk, Æg)
300 g
Svineschnitzel
40 g
Aioli
(Indeholder Æg, Sennep)
1 stk
Pære
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 stk
Æg (trin 1)
1 spsk
Olivenolie (trin 3)
Næringsindhold
Redskaber
Fremgangsmåde
Pisk æg* [1 stk | 2 stk] med en gaffel i en dyb tallerken. Bland panko og finrevet ost med et nip salt* og peber* i en anden dyb tallerken.
Vend schnitzler i æg og derefter i panering. Overfør til en tallerken.
Hæld olivenolie* i en stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op ved middelhøj varme. Steg schnitzler i 3-4 min på hver side, eller indtil gyldne og gennemstegt. Overfør til en tallerken med køkkenrulle.
Skær pære i tynde, halve skiver. Hak agurk groft.
Bland snittet salat, pære, agurk, aioli og et skvæt vand* i en stor skål. Krydr med et nip salt* og peber*.
Anret schnitzler og pæreslaw på tallerkener. Server med BBQ-sauce.
