Rustikke gulerodsbrud
6 boller | færdig dej, solsikkekerner og tranebær- Gluten
- Hvede
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
- Nøtter
- Jordnødder
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusiv opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 6 boller. Rustikke gulerodsbrud smager forrygende både til morgenmad eller brunch, og er geniale på madpakken eller som snack på farten. Vores version fyldes med revet gulerod, solsikkekerner og tranebær, og er hurtige og nemme at lave med vores færdige dej.
Ingredienser
1 stk
Pizzadej
(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sesam)
½ stk
Gulerod
20 g
Solsikkekerner
(Kan indeholde spor af: Sesam, Nøtter, Jordnødder)
20 g
Tranebær
(Kan indeholde spor af: Sesam, Nøtter, Jordnødder)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 stk
Æg til dej
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Placer et ildfast fad med vand i bunden af ovnen.
Tag pizzadejen ud af køleskabet og pakken mindst 10 min før tilberedning. Strø bordpladen med hvedemel, og lad dejen hvile på bordpladen.
Rul dej ud med hænderne (eller en kagerulle).
TIP: Hvis dejen er svær at rulle ud, så lad den hvile et par minutter og prøv igen.
Riv gulerod (uskrællet) groft.
Pisk æg.
Fordel æg, gulerod, tranebær og solsikkekerner på dejen.
Fold dej ind over sig selv et par gange, så fyldet dækkes.
Skær dej ud i store stykker med en kniv.
Brug to skeer til at samle stykkerne til 6 boller.
Overfør til en bageplade med bagepapir, og lad hvile i 10 min.
Bag i ovnen i 20-25 min, eller indtil gyldne og gennembagte.
Lad rustikke gulerodsbrud køle lidt af inden servering.
Rustikke gulerodsbrud kan nemt fryses ned og tages op, når de skal bruges.
