Skip to main content
Asiatiske vegetartacos

Asiatiske vegetartacos

med plantefars og srirachamayonnaise

Tacos fører normalt tankerne til Mexico, men aftenens variant byder på asiatiske smage. Virkelig skønne tacos med plantefars, rødløg, pak choi, gulerod, asiatisk woksauce, syltet agurk og srirachamayonnaise vil blive en favorit for hele familien.

Tags:
Hurtig
Vegetarisk
Let at lave
Allergener:
Gluten
Gerste
Soja
Hvede
Schwefeldioxide und Sulfite
Sesamzaad
Senf
Egg

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

160 g

Plantefars

8 stk

Små tortillabrød

1 stk

Gulerod

½ stk

Rødløg

75 g

Asiatisk woksauce

1 stk

Pak choi

1 g

Chiliflager

50 g

Srirachamayonnaise

1 stk

Agurk

25 ml

Hvidvinseddike

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Olivenolie (trin 2)

¼ tsk

Salt (trin 4)

1 tsk

Sukker (trin 3)

Næringsindhold

Kalorier (kcal)824 kcal
Energi (kJ)3448 kJ
Fedt38.7 g
Mættet fedt4.6 g
Kulhydrat84.6 g
Sukker21.6 g
Kostfibre10.9 g
Protein28.4 g
Salt5.1 g

Redskaber

Bageplade
Stegepande

Fremgangsmåde

Forbered grøntsager
1

Tænd ovnen på 220°C/200°C varmluft (hvis du ikke har en mikrobølgeovn). Skær pak choi i tynde skiver. Skær rødløg [1/2 stk, 2P] i tynde, halve skiver.

Steg løg
2

Opvarm olivenolie [1 spsk | 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg rødløg i 2-3 min, eller indtil bløde. Tilsæt halvdelen af pak choi, og steg videre i 2-3 min.

Forbered grøntsager
3

Riv gulerod (uskrællet) groft. Skær agurk i 1 cm tern. Bland hvidvinseddike, sukker [1 tsk | 2 tsk] og agurk i en skål.

Steg fars
4

Tilsæt plantefars, asiatisk woksauce, et nip chiliflager, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et skvæt vand, og steg i 2-3 min, eller indtil opvarmet.

Varm tortillabrød
5

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 5 min.

Server
6

Fyld tortillabrød med plantefars, grøntsager, gulerod, resterende pak choi og en klat srirachamayonnaise.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Meal left image