Skip to main content

Vietnamesiske opskrifter

Vietnamesisk wrap med hakket svine- og kalvekød

Vietnamesisk wrap med hakket svine- og kalvekød

Vietnamesisk wrap med hakket svine- og kalvekød

med agurk, koriander og mynte

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

Har du lyst til asiatiske smage? Så spænd sikkerhedsselen og tag med på en smagsrejse til Vietnam! Vi laver nemlig wraps med sojastegt og karamelliseret svine- og kalvekød og sprød, syrlig spidskålssalat med mynte og koriander. Hertil serverer vi spicy fritter med asiatisk mayonnaise som dip.

Tags:

Mælkefri

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Soja

•Æg

•Sennep

•Sesam

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter

15 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

2 stk

Tortillabrød

(Indeholder: Gluten, Hvede)

25 ml

Sojasauce

(Indeholder: Gluten, Hvede, Soja)

1 stk

Agurk

1 stk

Gulerod

1 stk

Mynte & koriander

5 g

Ginger Ninja

(Indeholder: Æg, Sennep)

150 g

Spidskål, skåret

300 g

Kartofler

1 g

Chiliflager

50 g

Vegansk asiatisk mayonnaise

(Indeholder: Gluten, Hvede, Soja, Sesam)

250 g

Hakket svine-/kalvekød

1 stk

Lime

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ tsk

Salt til kartofler

1 tsk

Sukker til kød

¼ tsk

Salt til salat

Næringsindhold

Energi (kJ)3215 kJ

Kalorier (kcal)768 kcal

Fedt34.2 g

Mættet fedt7.3 g

Kulhydrat78 g

Sukker13 g

Kostfibre8.8 g

Protein37.6 g

Salt7.4 g

Potassium690 mg

Calcium12.8 mg

Iron0.2 mg

Fremgangsmåde

Lav fritter

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skær kartofler (uskrællet) til 1 cm fritter.

Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt, chiliflager og et nip peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.

TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en. - Undlad chilien, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.

Forbered salat

2

Skræl agurk og gulerod til lange, tynde bånd, og hak det sidste stykke fint.

Overfør agurk, gulerod og spidskål til en stor skål.

Forbered råvarer

3

Hak mynte og koriander fint.

Halver lime.

Steg kød

4

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg hakket svine-/kalvekød med Ginger Ninja i 4-5 min, eller indtil brunet.

Tilsæt sojasauce og sukker, og steg videre i 1-2 min, eller indtil karamelliseret.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Varm tortillabrød

5

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.

Bland salt, et skvæt limesaft, mynte og koriander i skålen med spidskålssalat.

Server

6

Fyld tortillabrød med kød, en smule asiatisk mayonnaise og spidskålssalat.

Fold enderne ind, og rul til wraps.

Server med fritter, resterende asiatisk mayonnaise og spidskålssalat.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med svinekød

Opskrifter med gulerødder

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Indisk yoghurtkylling

med frisk mynte-agurkesalat og cashewnødder

Paprikakrydret kylling

med cremet flødesauce og rucola-mandelsalat

Sød chilistegt kylling

med cremet kålsalat og asiatisk mayonnaise

Ovnbagt chorizo-kartoffelsalat

med stegte mandler og cremet salatostedressing

Vegetarstrimler

med woksauce, ingefærris og sesammayonnaise

Chicken Tikka Masala

med jasminris og forårsløg

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Ovnbagt kyllingebryst

med sesamkartofler, broccoli & lagret ost

Schnitzel

med æbleslaw & ovnbagte kartofler

Gyldenstegt svineschnitzel

med ovnstegte kartofler og syrlig æbleslaw

Pandestegt steak og cremet pebersauce

med rosmarinkartofler og saftig valnøddesalat

Amerikanske 'burger tacos'

med syltet agurkesalat og frisk tomat

Gratineret hakkebøf

med bagt portobello og karamelliseret rødløg

Mexicanske kyllingetacos

med stegte majskorn og søde kartofler

Citronstegt kylling

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

Pandestegt laks i let citron-smørsauce

med ovnbagte grøntsager og cremet dressing

Citronstegt torsk

med sesambagte grøntsager og cremet aioli

Pandestegt grillost

med varm kikærtesalat og mild citrondressing

Grillet steak

med cremet kartoffelsalat og cantaloupemelon

Ingefær- og sojaglaseret oksekød

med frisk kålsalat og saltede peanuts

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Kinesiske glaserede vegetarnuggets

med sesambagt broccoli og pak choi

Hurtige japanske svine- og kalvekødstacos

med sprød kålsalat og stærk chili

Spaghetti Carbonara

med sprød bacon og frisk æblesalat

Nem cajunkrydret rejebowl

med cremet kokosris og spicy mangosalat

Saftig æble- og plantefarsburger

med bløde løg og sprøde fritter

Tortillachips-paneret svinekotelet

med majsslaw og hvidløgskartofler

Dildpaneret dorade og tatarsauce

med ovnbagte rodfrugter og stegte sukkerærter

Stegt rumpsteak og cremet svampesauce

med brunet forårsløg og rodfrugtfritter

Thaicurry med hvid fisk og kokosmælk

med ristede løg og chili-hvidløgsolie

Gyldenstegt kylling på cremet gnocchi

med calabrese-cherrytomatsauce og spinat

Hurtig char siu-inspireret svine- og kalvekød

med hoisinvendte nudler og stegte grøntsager

Marineret kyllingebowl

med mandel-appelsincouscous og dressing

Urtepanerede fiskepinde

med bagte fritter og remoulade-inspireret dip

Frikadeller og kartoffelsalat

med radise- og tomatsalat

Gyldenstegte ricotta-zucchinifritters

med sprød prosciutto og bagte grøntsager

Misoglaseret hvid fisk

med syltede grøntsager og cremet kålsalat

Cajunpanerede rejer

med majstoppede kartofler og frisk spinat

Chutneyglaseret oksekød

med mandelbulgur og hvidløgsyoghurt

BBQ-marineret kylling

med hvidløgstegte grøntsager og sød chilisauce

Zucchinifyldt kyllingebryst

med bagte rodfrugter og aioli