Tyskinspireret schnitzel-sandwich
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Tyskinspireret schnitzel-sandwich

Tyskinspireret schnitzel-sandwich

med 'cheesy' løgringe og grøn gulerodssalat

Denne sandwich er både sprød, fyldt med umami og fuldstændig uimodståelig. Fyldet består af sprødpaneret schnitzel, ostebagte løgringe og en aromatisk dip af worcestershiresauce, mayonnaise og ketchup. Og da man jo også skal have lidt grønt, kommer der en sprød og frisk salat på siden. Husk masser af servietter når du bider igennem sandwichen!

Allergener:
Gluten
Hvede
Æg
Sennep
Selleri
Soja
Mælk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter
30 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Svineschnitzel

25 g

Panko

(Indeholder Gluten, Hvede)

50 g

Mayonnaise

(Indeholder Æg, Sennep)

200 g

Romainesalat

4 g

Hello Sunrise

(Indeholder Selleri, Sennep)

1 stk

Worcestershire sauce

(Indeholder Soja)

20 g

Finrevet ost

(Indeholder Mælk, Æg)

2 stk

Baguette

(Indeholder Gluten, Hvede Kan indeholde Sesam)

1 stk

Løg

1 stk

Gulerod

1 stk

Forårsløg

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2 spsk

Ketchup til sauce

1 spsk

Olie til salat

¼ tsk

Salt til salat

¼ tsk

Salt til kød

2 spsk

Mel til panering

¼ tsk

Salt til mel

1

Æg til panering

1 spsk

Smør til brød

1 spsk

Olie til stegning

¼ tsk

Salt til løg

1 spsk

Olie til løg

sideBannerName

Næringsindhold

Energi (kJ)4879 kJ
Kalorier (kcal)1166 kcal
Fedt62.8 g
Mættet fedt15.1 g
Kulhydrat100.8 g
Sukker20 g
Protein53.6 g
Salt6.7 g

Fremgangsmåde

Lav ostebagte løgringe
1

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).

Skær løg i 1 cm tykke ringe.

Fordel ringe på en bageplade med bagepapir. Dryp med olivenolie, og krydr med salt, halvdelen af Hello Sunrise og et nip peber. Top med finrevet ost.

Bag i ovnen i 15-20 min, eller indtil ost er gylden.

Lav dressing
2

Imens, bland worcestershire sauce, ketchup, mayonnaise og resterende Hello Sunrise i en lille skål.

Lav salat
3

Skyl salat, skil bladene ad, og hak groft.

Skræl gulerod til lange, tynde bånd, og hak det sidste stykke fint.

Snit forårsløg fint.

Bland gulerod, forårsløg og salat med olivenolie og salt i en mellemstor skål.

Paner schnitzel
4

Krydr svinekød med salt.

Bland hvedemel, salt og et nip peber i en dyb tallerken.

Pisk æg i en anden dyb tallerken.

Kom panko i en tredje dyb tallerken.

Vend svinekød i hvedemel, derefter i æg og til sidst i panering.

TIP: Hvis du ikke har æg, kan det erstattes med 2 spsk mælk.

Steg schnitzel
5

Hæld olivenolie i en stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.

Steg svinekød i 3-4 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.

Halver på langs, overfør til en tallerken med køkkenrulle, og krydr med salt.

Del brød på langs, og smør underdelen med smør. Varm direkte på risten i ovnen i 2-3 min.

TIP: Tilsæt mere olie ved behov. - Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.

Server
6

Smør brød med dressing, og fyld med en smule salat.

Fyld med schnitzel og løgringe.

Server med resterende salat.