topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Shakshuka

Sigt mod spidsen af ​​Nordafrika med vores glødende Shakshuka, der tænder en flamme for tunesisk køkken i dit hjerte. I rettens øje hersker et stegt æg, der sammen med frisk koriander får dig til at se god mad fra et helt nyt perspektiv.

Tags:
Vegetarisk
Stærk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid45 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

75 g

Græsk salatost

4 g

Za'atar

1 pakke

Hakkede tomater

25 g

Ketchup

1 stk

Løg

1 stk

Rød peberfrugt

1 stk

Hvidløgsfed

1 pose

Koriander

15 g

Dukkah

1 g

Chiliflager

½ stk

Baguette

4 g

Spidskommen, stødt

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Smør

2 stk

Æg

½ dl

Vand

sideBannerName

Næringsindhold

Kalorier (kcal)210 kcal
Energi (kJ)880 kJ
Fedt11.44 g
Mættet fedt5.4 g
Kulhydrat14.66 g
Sukker11.4 g
Protein9.11 g
Salt1 g

Fremgangsmåde

Forbered grøntsager
1

Forvarm ovn til 220°C/200°C varmluft. Hak løg og hvidløg fint. Skær peberfrugt i 1 cm tern. Hak koriander fint.

Lav stuvning
2

Opvarm en smule olivenolie* i en ovnsikker stegepande ved middelhøj varme. Steg løg, hvidløg og peberfrugt i 2-3 min. Tilsæt dukkah, chiliflager (stærk!) og spidskommen. Steg i 3-4 min. Tilsæt hakkede tomater, ketchup, 1/2 koriander, vand* og smør*. Lad simre i 5-6 min. TIP: Har du ikke en ovnsikker stegepande, kan du bruge en normal stegepande og et ildfast fad.

Tilsæt æg
3

Lav en lille fordybning i tomatstuvningen med en ske. Slå æg* ud i fordybningen. Gør det samme med resterende æg*. Bag i ovnen i 8-10 min, eller indtil æggehviden er hvid og æggeblommen er let stivnet.

Varm brød
4

Halver brød [½ stk, 2 pers.]. Skær over på langs. Dryp med olivenolie*. Krydr med salt*. Bag i ovnen i 4-5 min.

Tilsæt salatost
5

Smuldr salatost over shakshukaen. Drys med za’atar (efter behov) og resterende koriander.

Server
6

Anret shakshuka på tallerkener. Server med brød.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Meal left image