Ovnstegte forårsasparges
Delevenlig ret | med estragoncreme og pinjekerner
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Delevenlig ret, inklusiv opskriftskort med 4 trin. Byd foråret velkommen med denne skønne forret, som også er et lækkert tilbehør! Vi bager vores forårsasparges møre i ovnen, og serverer dem på en creme af pisket mayonnaise og smeltet smør, tilsmagt med citronsaft og estragon. Top med ristede pinjekerner for ekstra forårsfornemmelser.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
1 stk
Citron
1 stk
Estragon
50 g
Mayonnaise
10 g
Pinjekerner
2 pakke
Asparges, grøn
Ikke inkluderet i din måltidskasse
¼ tsk
Salt til grøntsager
2 spsk
Smør til sauce
¼ tsk
Sukker til dressing
¼ tsk
Salt til dressing
Næringsindhold
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Skær 2 cm af ender på asparges, og halver på langs.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 8-10 min, eller indtil møre.
Halver citron.
Hak estragon groft.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme.
Rist pinjekerner i 3-4 min, eller indtil gyldne. Overfør til en lille skål.
Smelt smør i samme stegepande på middelhøj varme.
Imens, pisk mayonnaise, sukker og et lille skvæt citronsaft sammen i en lille skål.
Pisk smeltet smør i lidt ad gangen, indtil det får en cremet konsistens.
Tilsæt estragon og salt, og vend sammen.
TIP: Hvis saucen er for tyk, kan du fortynde den ved at piske 1 spsk varmt vand langsomt i.
Anret estragoncreme i bunden af et serveringsfad, og top med asparges.
Drys med pinjekerner.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Japansk umamiglaseret kylling
Hurtig BBQ-krydret hvid fisk
Döner-inspireret veggiestrimler
Souvlaki-krydrede rejer
Pestotoppet hvid fisk
Pandestegt hvid fisk og avocado-hollandaise
Confiteret andelår og rødvinssauce
Pandestegte pastinakfritters
Amerikanske fiskefingre-hotdogs
Lun bacon- og gedeostsalat
Argentinsk inspireret steak bowl
Hurtig bacon- og orzo-carbonara
Italiensk pesto- og gedeost-spaghetti
Mexicansk kyllinge-bulgurbowl
Fransk inspireret laks og bearnaisesauce
Krydret svinemørbrad og hvidløgsgrønkål
Harissa-krydret grøn linsesalat
Cremet kapers- og citronspaghetti
Rustikke 'buffalo'-glaserede svinekødsbøffer
Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Hurtige japanske svine- og kalvekødstacos
Gratinerede kødboller i tomatsauce
Indisk kylling korma
Knoldsellerifritters og røget laks
Svensk gryderet
Ost- og sennepspaneret kyllingebryst
Cremet basilikumkylling
Vegetariske grillostetacos
Cremet prosciuttopasta
Hurtig japansk kyllinge-teriyakibowl
Cajunpaneret sej
Middelhavsinspireret ovnbagt gnocchi
Cremet kikærtekarry
Nem koreansk 'bulgogi'-plantefarsbowl
Gyldenstegt gnocchi
Oreganostegt grillost
Spansk inspireret panerede rejer
Provencalsk ratatouille-rigatoni
Hvid zucchini- og spinatlasagne
