Kinesisk hoisinkylling
med sesamkartofler og syltet radise
Hoisinsauce er en klassiker i det kinesiske køkken med en unik, fyldig smag med tydelige nuancer af salt, umami og sødme. Hvis børnene kan lide smagen, åbnes døren for mange nye retter. Og denne lækre bowl er en oplagt mulighed for at teste det af! Vi bygger nemlig vores bowl med strimlet kylling vendt med hoisin, sesamkartofler, limesyltet radise og aromatiske toppings.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
500 g
Kartofler
10 g
Sesamfrø
(Indeholder: Sesam Kan indeholde spor af: Nødder, Jordnødder)
1 stk
Agurk
50 g
Vegansk asiatisk mayonnaise
(Indeholder: Sesam, Soja, Hvede, Gluten)
1 stk
Forårsløg
½ stk
Rød chili
1 stk
Lime
75 g
Radiser
60 g
Hoisinsauce
(Indeholder: Sesam, Soja, Hvede, Gluten)
280 g
Kyllingebryst
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til kartofler
¼ tsk
Salt til kød
½ tsk
Sukker til syltning
¼ tsk
Salt til syltning
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) i 2 cm tern.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Overfør kylling krydret med salt til en anden bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen i 17-19 min, eller indtil gennemstegt, når kartoflerne har 19 min tilbage.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Imens, skær radiser i kvarte.
Snit forårsløg fint.
Flæk chili, fjern kerner, og skær i tynde skiver.
Halver lime.
Skær agurk i 1 cm halve skiver.
Bland et stort skvæt limesaft, sukker og salt i en lille skål.
Vend radiser i skålen, og stil til side.
Hæld væde fra inden servering.
Træk kylling i strimler med to gafler på bagepladen lige inden servering. Vend med hoisinsauce.
Vend sesamfrø med færdige fritter.
Anret fritter i dybe tallerkener, og top med kylling, radiser og agurk.
Dryp med asiatisk mayonnaise, og drys med forårsløg og chili.
TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis alle ikke er til stærk mad.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Hvidløgsmarineret kylling
Lune bønne- og mozzarelladeller
Cremet bearnaisekylling
Indisk yoghurtkylling
Andebryst
Sød chilistegt kylling
Ovnbagt chorizo-kartoffelsalat
Cremet torsk
Ovnbagt kyllingebryst
Schnitzel
Gyldenstegt svineschnitzel
Pandestegt steak og cremet pebersauce
Amerikanske 'burger tacos'
Gratineret hakkebøf
Vegetarstrimler
Chicken Tikka Masala
Citronstegt kylling
Pandestegt laks i let citron-smørsauce
Citronstegt torsk
Pandestegt grillost
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Koreansk sprød kylling
Gratinerede kødboller i tomatsauce
Nem chili con carne
Asiatisk inspireret svine- og kalvekødswok
Knoldsellerifritters og røget laks
Ost- og sennepspaneret kyllingebryst
Koreansk oksekøds-bibimbap
Sojaglaseret svinekamfilet
Sydamerikansk ovnsstegt kylling
Sprød pankoblomkål
Cremet svampetortelloni-gratin
Asiatisk kyllingebowl
Saftig svine- og kalvekødsburger
Pankopaneret sej
Cremet basilikumkylling
Bønnefyldte sprøde tortillas
Nem koreansk 'bulgogi'-plantefarsbowl
Mexicansk vegetarpasta
Teriyaki-stegte veggiestrimler
