Japansk teriyakiglaseret burger
med gyldne sesamfritter og sprød pak choi-salat
Lyst til en lækker burger med et japansk tvist? Denne bøf omfavnes af bløde briocheboller og toppes med sødlig og aromatisk teriyakisauce og salat af sprød pak choi og limesyltet glaskål. Her får du både lidt sødt, salt, sprødt og syrligt. På siden kommer der gyldne sesamfritter og fløjlsblød asiatisk mayonnaise.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
Ingredienser
25 g
Rasp
1 stk
Lime
1 stk
Pak choi
75 g
Teriyakisauce
2 stk
Briocheboller
Asiatisk mayonnaise
225 g
Hakket oksekød
500 g
Kartofler
10 g
Sesamfrø
½ stk
Glaskål, hvid
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Salt til kartofler
½ tsk
Sukker til syltning
¼ tsk
Salt til syltning
1 stk
Æg til bøffer
½ tsk
Salt til bøffer
½ spsk
Olie til stegning
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Skær kartofler (uskrællet) til 1 cm fritter.
Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen.
Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre.
Top færdige fritter med sesamfrø, og vend sammen.
TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Imens, snit pak choi fint.
Skræl glaskål, og skær i 1/2 cm tynde stave.
Halver lime.
Bland limesaft, sukker og salt i en lille skål.
Vend glaskål i skålen.
Bland hakket oksekød, æg, rasp og salt i en stor skål.
Form fars til bøffer (1 pr. person).
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg bøffer i 4-5 min på hver side, eller indtil gennemstegte.
VIGTIGT: Bøfferne er færdige, når kødet er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Del boller på midten.
Placer boller direkte på risten i ovnen, og bag i 3-4 min.
Bland glaskål, pak choi og et nip salt og peber i en stor skål lige inden servering.
Anret fritter på tallerkener.
Fyld boller med bøffer, teriyakisauce og en smule pak choi-salat.
Server med asiatisk mayonnaise og resterende pak choi-salat.
Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser
Sprød BBQ-kylling
Asiatiske tacos
Cajunpaneret kylling
Char siu-inspireret oksekød
Peanutkylling
Græsk inspireret hakkebøf
Stegt kulmule
Gyldenstegt svineschnitzel
Sesamlaks
Cheeseburger
Sprød laks
Hvidløgsmarineret kylling
Kødboller i kartoffelmos
Asiatisk kylling
Limepanerede rejer
Dild- og citronpaneret torsk
Sprød kylling
Oksekødswok
Citronlaks
Sød chililaks
De højest bedømte aftensmadopskrifter
Vietnamesisk inspirerede tacos
Japanske tacos
Valnøddepaneret kuller
Middelhavsinspireret sprød kuller
Kyllingeburger
Toscansk rejespaghetti
Stegt kuller
Sprød pankoblomkål
Stegt svinemørbrad i purløgssauce
Tagliatelle
Halloumitacos
Ovnbagt laks
Sprød BBQ-kylling
Pulled bean tacos
Chili- og sojastegt torsk
Citronlaks
Cremet torsk
Asiatisk kyllingebowl
BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger
Kødboller i tomatsauce
Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve
Kinesiske glaserede vegetarnuggets
Cremet cajunkrydret rejespaghetti
Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos
Tortillachips-paneret svinekotelet
Thaiinspireret kylling-kokosmælksuppe
Pandestegt kylling og ramen style misosuppe
Pandestegt middelhavskylling
Sød chilimarineret svinekød
Ovnbagt kyllingebryst og sprød ostetopping
Gyldenbagt fiskegratin
Rigatoni med sprød prosciutto og frisk mozzarella
Kinesisk reje-'kung pao'
Paneret citronpeber-schnitzel
Græsk hakkebøf
Ovnstegt kyllingebryst og svamperisotto
Chutneyglaseret kyllingebryst
Sød chili- og sojaglaseret sej
Pandestegte kikærtefritters
Cremet zucchini-'orzotto'
