Hurtige satay-kyllingetacos
med farverig kålsalat og peanuts- Jordnødder
- Soja
- Gluten
- Hvede
- Æg
- Sennep
- Sennep
- Soja
- Kan indeholde spor af allergener
- Sesam
- Nøtter
Tacos er perfekte, når aftensmaden skal blive klar i en fart! Her steger vi kylling med ingefærkrydderier, og laver en farverig rødkålssalat med agurk og gulerod. Vi samler det hele i små tortillabrød, topper med sataysauce og drysser med peanuts. Aftensmad på under 30 min er klar!
Ingredienser
300 g
Kyllingebryststrimler
100 g
Sataysauce
(Indeholder: Jordnødder, Soja, Gluten, Hvede)
1 stk
Gulerod
8 stk
Små tortillabrød
(Indeholder: Sennep, Soja, Kan indeholde spor af allergener, Gluten, Hvede)
1 stk
Agurk
150 g
Rødkål, skåret
5 g
Ginger Ninja
(Indeholder: Æg, Sennep)
20 g
Saltede peanuts
(Indeholder: Sesam, Nøtter, Jordnødder, Kan indeholde spor af allergener)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ spsk
Olie til salat
¼ tsk
Salt til salat
¼ tsk
Salt til kød
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn.
Skræl gulerod og agurk til lange, tynde bånd, og hak det sidste stykke fint.
Bland agurk, gulerod, rødkål, olivenolie og salt i en stor skål.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg kylling med Ginger Ninja og salt i 4-5 min, eller indtil gylden og gennemstegt.
Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.
TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
Anret kålsalat, kylling og sataysauce i tortillabrød.
Top med peanuts.
