Hurtige loaded oksekødsnachos
med fraiche og revet cheddar
- Mælk
- Mælk
- Kan indeholde spor af allergener
.
Ingredienser
1 stk
Peberfrugt
1 stk
Tomat
50 g
Revet cheddar
(Indeholder: Mælk)
5 g
Tex-Mex
200 g
Passata
4 g
Bouillon
1 stk
Tortillachips
(Kan indeholde spor af: Mælk)
75 ml
Fraiche
(Indeholder: Mælk)
225 g
Hakket oksekød
Ikke inkluderet i leveringen
1 spsk
Olie til stegning
¼ tsk
Salt til kød
1 tsk
Sukker til sauce
¼ tsk
Salt til sauce
½ dl
Vand til sauce
Næringsværdier
Fremgangsmåde
Skær peberfrugt i 2 cm tern.
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg oksekød og peberfrugt med salt i 4-5 min, eller indtil brunet.
VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Imens, hak tomat groft.
Tilsæt Tex-Mex til stegepanden, og svits i 30 sek, eller indtil velduftende.
Tilsæt hakkede tomater, bouillon, sukker, vand og salt, og lad simre i 2-3 min, eller indtil let tyknet.
Anret tortillachips i dybe tallerkener.
Top med oksekød, sauce, tomat og fraiche.
Drys med revet cheddar.
