Hurtig chiligryde med oksekød og tortillachips
med sorte bønner, tomat og cheddar
- Mælk
- Mælk
- Kan indeholde spor af allergener
I aften frister vi med en lækker chiligryde, som hele familien vil elske. Vi tilbereder vores chili med sorte bønner, spinat og hakket oksekød krydret med Tex-Mex krydderi. Vi serverer med revet cheddar, hakkede tomater og selvfølgelig sprøde tortillachips.
Ingredienser
2 stk
Tomat
390 g
Sorte bønner
5 g
Tex-Mex
4 g
Bouillon
200 g
Passata
50 g
Revet cheddar
(Indeholder: Mælk)
30 g
Spinat
1 stk
Tortillachips
(Kan indeholde spor af: Mælk)
225 g
Hakket oksekød
Ikke inkluderet i leveringen
½ spsk
Olie til stegning
¼ tsk
Salt til kød
1.5 dl
Vand til sauce
1 tsk
Sukker til sauce
¼ tsk
Salt til sauce
Næringsværdier
Fremgangsmåde
Opvarm olivenolie i en stor gryde på middelhøj varme.
Steg hakket oksekød med salt i 4-5 min, eller indtil brunet.
VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Imens, hak tomat groft.
Skyl sorte bønner.
Tilsæt Tex-Mex, og svits i 30 sek, eller indtil velduftende.
Tilsæt bouillon, passata, sorte bønner, vand, salt og sukker, og lad simre i 4-5 min, eller indtil let tyknet.
Skyl spinat.
Tilsæt spinat til gryden med chili.
Anret chili i skåle.
Top med tomat og revet cheddar.
Server med tortillachips.
