Hjemmelavet prosciuttotærte

Name: Hjemmelavet prosciuttotærte med sprød æblesalat og syrlig dressing
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 1 stk Hvidløgsfed; 250 g Broccoli; 1 stk Forårsløg; 1 g Tørret timian; 50 g Prosciutto; 1 stk Tærtedej; 1 pakke Madlavningsfløde; 4 g Kyllingebouillon; 150 g Spidskål, skåret; ½ stk Citron, økologisk; 1 stk Æble; 1 pose Kørvel; 2 stk Æg (trin 2); 1 tsk Sukker (trin 5); ½ spsk Hvedemel (trin 2); ½ tsk Salt (trin 2)

med sprød æblesalat og syrlig dressing

4.0(394)

Recipe Development TeamOpdateret den June 15, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

926 kcal

Protein

:

30.6g protein

Total

:

30 minutter

Difficulty

:

Middel

Børnevenlig

Allergener:

Mælk

I aften laver vi en skøn prosciuttotærte med broccoli, forårsløg, kål, hvidløg og timian. Skønt tilbehør er en sprød æblesalat med kål, som blandes med en syrlig dressing med fløde og citron. Tærten smager også fantastisk kold dagen efter, hvis der nu skulle være nogle rester.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Hvidløgsfed

250 g

Broccoli

1 stk

Forårsløg

1 g

Tørret timian

50 g

Prosciutto

1 stk

Tærtedej

1 pakke

Madlavningsfløde

(Indeholder: Mælk)

4 g

Kyllingebouillon

150 g

Spidskål, skåret

½ stk

Citron, økologisk

1 stk

Æble

1 pose

Kørvel

Ikke inkluderet i leveringen

2 stk

Æg (trin 2)

1 tsk

Sukker (trin 5)

½ spsk

Hvedemel (trin 2)

½ tsk

Salt (trin 2)

Næringsværdier

Kalorier (kcal)926 kcal

Energi (kJ)3875 kJ

Fedt45.9 g

Mættet fedt19.9 g

Kulhydrat86.4 g

Sukker19.5 g

Kostfibre6.9 g

Protein30.6 g

Kolesterol0.2 mg

Salt4.9 g

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Redskaber

•Ildfast fad

Fremgangsmåde

1

Tænd ovnen på 240°C/220°C varmluft. Hak hvidløg fint. Skær broccoli i 1 cm buketter (skræl stokken, og skær i 1 cm tern). Snit forårsløg fint. Hak prosciutto fint. Hak kørvel groft.

2

Rul tærtedej ud i en tærteform. Bland madlavningsfløde (gem 2 spsk | 4 spsk), æg* [2 stk | 4 stk], kyllingebouillon, hvidløg, timian, hvedemel* [½ spsk | 1 spsk], salt [½ tsk | 1 tsk], prosciutto og et nip peber* i en stor skål. TIP: Brug et almindeligt ildfast fad, hvis du ikke har en tærteform.

3

Vend broccoli, forårsløg og halvdelen af spidskål i skålen med flødeblanding, og kom det hele i tærteformen. Bag i ovnen i 17-20 min, eller indtil tærtedejen er gylden og flødeblandingen er fast.

4

Halver citron. Skær æble i tynde stave.

5

Bland citronsaft [1 spsk | 1 spsk], sukker* [1 tsk | 1,5 tsk], et nip salt* og resterende madlavningsfløde i en stor skål indtil sukkeret er opløst. Tilsæt resterende spidskål og æble, og vend sammen.