Skip to main content

Hurtig urtemarineret svinekotelet

Hurtig urtemarineret svinekotelet

Hurtig urtemarineret svinekotelet

med bulgursalat og citrondressing

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

Vidste du at bulgur stammer fra Mellemøsten og ligner couscous - men i bulgur bevares en større del af hvedekornene, hvilket gør bulgur mere rig på fiber? I aftenens ret bruger vi bulgur til at lave en fyldig og mættende salat med tranebær, appelsin, spinat og koriander. Det serveres med urtemarineret svinekotelet og en kølende citrondressing.

Tags:

Comfort Food

•Under 650 kcal

Allergener:

Hvede

•Gluten

•Selleri

•Mælk

•Sennep

•Æg

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter

15 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Svinekotelet, urtemarineret

85 g

Bulgur

(Indeholder: Hvede, Gluten Kan indeholde spor af: Gluten, Kamut, Khorasanhvede, Havre, Rug, Byg)

60 g

Spinat

4 g

Bouillon

(Indeholder: Selleri)

150 g

Grønne bønner

1 stk

Appelsin

20 g

Tranebær

(Kan indeholde spor af: Nøtter, Jordnødder, Sesam)

1 stk

Koriander

100 ml

Citrondressing med kærnemælk

(Indeholder: Mælk, Sennep, Æg Kan indeholde spor af: Selleri, Soja)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2.5 dl

Vand til bulgur

¼ tsk

Salt til bulgur

¼ tsk

Salt til bønner

Næringsindhold

Energi (kJ)2259 kJ

Kalorier (kcal)540 kcal

Fedt19.4 g

Mættet fedt3.7 g

Kulhydrat62.6 g

Sukker15.5 g

Protein31.7 g

Salt4.5 g

Fremgangsmåde

Kog bulgur

1

Bring vand i kog i en mellemstor gryde.

Tilsæt bulgur, bouillon og salt, og kog under låg på middellav varme i 9-10 min, eller indtil ‘al dente'.

Forbered grøntsager

2

Imens, skræl appelsin, fjern den hvide hinde, og skær i 2 cm tern.

Skær ender af grønne bønner, og halver.

Skyl spinat.

Riv koriander i mindre stykker.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg grønne bønner med salt i 3-4 min, eller indtil møre.

Overfør til en tallerken.

TIP: Tilsæt et skvæt vand, så bliver de hurtigere færdige.

Steg kød

3

Imens, opvarm en smule olivenolie i en anden stor stegepande på middelhøj varme.

Steg svinekød med et nip salt i 3-4 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.

Vend tranebær, appelsin, spinat og koriander i gryden med færdig bulgur.

TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.

Server

4

Anret bulgursalat, grønne bønner og svinekød på dybe tallerkener.

Dryp med dressing.

Server med resterende citrusfrugt.

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Bhajiburger

med fritter & korianderdressing

Lune bønne- og mozzarelladeller

med ovnbagte kartoffelbåde og smagfuld calabresepesto

Indisk yoghurtkylling

med frisk mynte-agurkesalat og cashewnødder

Cremet estragon-tortelloni

med stegt portobello og spinat

Ovnbagt chorizo-kartoffelsalat

med stegte mandler og cremet salatostedressing

Pandestegt blomkålstortelloni

med cremet svampesauce og syrlig rucolasalat

Lynstegte rejer

med cremet perlecouscous og frisk basilikum

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Krydret kikærtebowl

med vilde ris og honning-sennepsdressing

Karrystegt oksekød

med stærk tomatsalat og sød abrikoschutney

Mexicansk quinoa-one pot

med sorte bønner og ternet avocado

Hurtig Buddha bowl

med ovnbagte BBQ-kikærter og saftig mango

Middelhavsinspireret hakkebøf

med bouillonkogt bulgur og syrlig dressing

Chutneyglaseret kylling

med aromatisk bulgurpilaf og hvidløgsyoghurt

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Dukkahkrydret svinekød

med bulgur & syltede løg

Sesampaneret grillost

med broccoli-kartoffelmos og sprød bønnesalat

Ovnbagt halloumi

med ratatouille, persille og bulgur

Dukkah-krydret laks

med syrlig perlecouscous og yoghurt

Ovnbagt gnocchi og sprød bacon

med balsamicogrøntsager og pestodressing

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

'Pad thai'-inspireret rejewok

med gyoza og asiatisk dressing

Baconsvøbt kylling

med løgsovs og bagte grøntsager

Cremet svinekødsrigatoni

med stegte grøntsager og finrevet ost

Græske koftaer

med ovnstegte grøntsager og bagt græsk ost

Lun kyllingesalat

med sprøde hvidløgscroutoner og spejlæg (OBS! Æg medfølger ikke)

Stegt torsk i citrussmørsauce

med knuste kartofler og syltede skalotteløg

Sydamerikansk inspireret chorizotacos

med hvidløgssauce og stegt majssalat

Cajunkrydret ørred

med taboulehsalat og hvidløgsyoghurt

Ovnstegt kyllingebryst

med bagte gulerødder og kraftig løgsauce

Brasiliansk reje-og kokosmælkgryde

med stegte majs og peanutsalsa

Yoghurtmarineret kylling

med honningbagte grøntsager og perlecouscous

Middelhavsbowl med souvlaki-oksekød

med tzatziki og dildris

BBQ pulled kyllingebowl

med cajunbagte grøntsager og citrusdressing

Vietnamesisk inspireret plantefarstacos

med saltede peanuts og srirachamayonnaise

Gratineret ricotta- og spinatpasta

med frisk basilikum og ristede pinjekerner

Mexi-kartofler og vegetariske toppings

Byg din egen - nyd sammen

Libanesisk linsesalat

med tahinidressing og sprøde za'atarchips

Hurtige veganske nuggets på blomkålsbulgur

med sennepsdressing og sprød salat

Kraftfuld pesto-pasta

med broccoli, rucola, mozzarella og pinjekerner inspireret af Mega Venusaur

Zucchinifyldt kyllingebryst

med bagte rodfrugter og aioli inspireret af Bulbasaur