Skip to main content

Vietnamesiske opskrifter

'Banh mi'-oksekødsbowl

'Banh mi'-oksekødsbowl

'Banh mi'-oksekødsbowl

med gulerod, syltet agurk og srirachadressing

Spar op til 959 kr. på dine 5 første kasser

Vidste du, at den klassiske Banh Mi-sandwich er en lækker fusion mellem det franske og vietnamesiske køkken? Her får du alle de bedste smage fra den originale sandwich men som bowl med ris. Sprød syltet topping, krydret oksekød, aromatisk koriander og mynte i en skål fuld af smag og crunch.

Tags:

Hurtig

•Mælkefri

•Proteinrig

•Under 650 kcal

Allergener:

Sesam

•Soja

•Gluten

•Hvede

•Æg

•Sennep

•Sulfitter

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

225 g

Hakket oksekød

150 g

Jasminris

1 stk

Agurk

1 stk

Mynte & koriander

30 g

Hoisinsauce

(Indeholder: Sesam, Soja, Gluten, Hvede)

1 stk

Forårsløg

25 g

Vegansk srirachamayonnaise

1 stk

Citrusfrugt

1 stk

Løg

5 g

Ginger Ninja

(Indeholder: Æg, Sennep)

12 ml

Hvidvinseddike

(Indeholder: Sulfitter)

1 stk

Gulerod, Julienne

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand til ris

½ tsk

Salt til ris

½ tsk

Sukker til syltning

1 spsk

Vand til syltning

¼ tsk

Salt til kød

Næringsindhold

Energi (kJ)2638 kJ

Kalorier (kcal)631 kcal

Fedt21.9 g

Mættet fedt5.6 g

Kulhydrat85.3 g

Sukker14.5 g

Protein33.3 g

Salt4.6 g

Fremgangsmåde

Kog ris

1

Bring vand i kog i en mellemstor gryde.

Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min.

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

Sylt agurk

2

Skær agurk i tynde skiver.

Bland hvidvinseddike, sukker, vand og et nip salt i en lille skål.

Vend agurk i skålen.

Hæld væde fra inden servering.

3

Imens, skær løg i tynde, halve skiver.

Snit forårsløg fint.

Halver citrusfrugt.

Steg oksekød

4

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg oksekød og løg med salt og Ginja Ninja i 4-5 min, eller indtil brunet.

VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Lav srirachadressing

5

Hak koriander og mynte fint.

Bland srirachamayonnaise, et stort skvæt citrusfrugtsaft i en lille skål.

6

Anret ris, agurk og gulerod i dybe tallerkener.

Top med oksekød.

Dryp med hoisinsauce og srirachadressing.

Drys med forårsløg, koriander og mynte.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Opskrifter med hakket oksekød

Opskrifter med gulerødder

Opskrifter med løg

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Indisk yoghurtkylling

med frisk mynte-agurkesalat og cashewnødder

Lune bønne- og mozzarelladeller

med ovnbagte kartoffelbåde og smagfuld calabresepesto

Cremet bearnaisekylling

med bouillonkogte vilde ris og frisk pæresalat

Sød chilistegt kylling

med cremet kålsalat og asiatisk mayonnaise

Cremet estragon-tortelloni

med stegt portobello og spinat

Amerikanske 'burger tacos'

med syltet agurkesalat og frisk tomat

Gratineret hakkebøf

med bagt portobello og karamelliseret rødløg

Vegetarstrimler

med woksauce, ingefærris og sesammayonnaise

Chicken Tikka Masala

med jasminris og forårsløg

Citronstegt kylling

med sesambagte rodfrugter og tzatziki

Pandestegt laks i let citron-smørsauce

med ovnbagte grøntsager og cremet dressing

Pandestegt grillost

med varm kikærtesalat og mild citrondressing

Japanske grøntsagsdeller

med crunchy nudelsalat og sesammayonnaise

Karrystegt oksekød

med stærk tomatsalat og sød abrikoschutney

Ingefær- og sojaglaseret oksekød

med frisk kålsalat og saltede peanuts

Honning- og srirachaglaseret kylling

med gulerodsris og frisk forårsløg

Sprøde grønne linsefritters

med agurkesalat og cashewnødder

Vietnamesisk kyllinge-bánh mì

med syltet gulerod og asiatisk mayonnaise (OBS! Æg medfølger ikke!)

Italiensk inspireret sandwich

med tomatsalsa & pestomayo

Tortelloni i cremet paprikasauce

med frisk spinat og portobellosvampe

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Stegt kofta

med varm tabouleh og persilledressing

Asiatisk kylling

med sød mangosalsa og forårsløgsris

Hurtig 'buffalo'-glaseret svinekødsbowl

med cremet ranchslaw og persilleris

Stegt hvid fisk

med bagte radiser og estragonsauce

Hurtig siciliansk tunpasta

med frisk mozzarella, pinjekerner og finrevet ost

Pandestegt sej

med sennepssauce og spinatmos

Ovnbagt harissakylling- og grøntsager

med krydret bulgur og grønne oliven

'Banh mi'-oksekødsbowl

med gulerod, syltet agurk og srirachadressing

Gyldenstegt kyllingebryst

med ovnbagte rodfrugter og BBQ-sauce

Pandestegt middelhavskylling

med lun bulgurtabouleh og yoghurtdressing

Linsesalat med bagt rødbede og græskar

med græsk ostedressing og græskarkerner

Ovnbagt pastagratin med zucchini og halloumi

med majs, finrevet ost og persille

Pandestegte grøntsagsgyoza

med asiatisk coleslaw og ponzudressing

Tex-Mex pizza

Byg din egen - nyd sammen

Pita med veganske nuggets

Byg din egen - nyd sammen

Fortryllende valnøddepaneret kuller

med rosmarinbagte grøntsager og pære-kålrabisalat inspireret af Kirlia

Grøn græsk halloumisalat

med oregano-bagte kartofler og hvidløgs-yoghurt inspireret af Mega Venusaur

Rødglødende linse-dhal

med urtepitabrød og kølende agurk inspireret af Numel

Vegetarisk 'Sloppy Joe'

med bagte kartoffelbåde og sprød rødkålsslaw

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos