Skip to main content
Plantefars-tacos i indisk glaze

Plantefars-tacos i indisk glaze

med raita og tomatsalat

Taco-tirsdag eller taco-fredag? Du bestemmer! Vi steger plantefars med abrikoschutney og vores Mild Mahal krydderiblanding, for et indisk twist og så laver vi en fantastisk tomatsalat, med en karakteristisk smag af koriander. Vi bygger vores tacos med plantefars, tomatsalat og topper med en lækker indisk raita.

Tags:
Hurtig
Mere grønt
Lynhurtig
Allergener:
Gluten
Byg
Soja
Mælk
Sennep
Hvede

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

180 g

Plantefars

(Indeholder: Gluten, Byg, Soja)

4 g

Mild Mahal

1 stk

Agurk

1 stk

Mynte & koriander

1 stk

Citrusfrugt

150 g

Spidskål, skåret

75 g

Yoghurt

(Indeholder: Mælk)

1 g

Chiliflager

2 stk

Tomat

50 g

Abrikoschutney

(Indeholder: Sennep)

20 ml

Sojasauce med lavt saltindhold

(Indeholder: Gluten, Soja, Hvede)

8 stk

Minitortillabrød, fuldkorn

(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

½ spsk

Olie til stegning

Næringsindhold

Energi (kJ)2734 kJ
Kalorier (kcal)653 kcal
Fedt22.5 g
Mættet fedt5.3 g
Kulhydrat69.8 g
Sukker21 g
Protein32 g
Salt3.5 g

Fremgangsmåde

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn. 

Hak tomat groft.

Riv koriander i grove stykker. 

Halver citrusfrugt.

Bland tomat, koriander, spidskål, et skvæt citrusfrugtsaft og et nip salt i en skål. 

2

Hak agurk groft. 

Riv mynteblade i grove stykker. 

Bland agurk, mynte, yoghurt og et nip salt og peber i en lille skål. 

3

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg plantefars i 4-5 min, eller indtil let gylden. 

Tilsæt Mild Mahal og chiliflager, og svits i 30 sek, eller indtil velduftende. 

Tilsæt sojasauce og abrikoschutney, og steg i 1-2 min under omrøring, eller indtil karamelliseret. Fjern fra varmen.   

Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.

4

Fyld tortillabrød med salat.

Top med plantefars og raita. 

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Meal left image