Vores måltidskasserHjælpecenterGavekort
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Fajitabowl

Fajitabowl

med kylling, majsbulgur & tortillachips

Den kulinariske rejse går til Mexico og byder på en fantastisk fajitabowl med masser af spændende ingredienser. Vi steger tacokrydret kylling med peberfrugt og lime. Samtidig koger vi bulgur, som vi blander med majs og så laver vi også et skønt avocadomos med hvidløg. Vi serverer alle disse delikatesser med sprøde tortillachips, perfekte til at dyppe med!

Tags:
Hurtig
Allergener:
Hvede
Gluten

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

1 stk

Peberfrugt

300 g

Strimlet kyllingelårfilet, taco-marineret

75 g

Tortillachips

(Kan indeholde Mælk)

1 dåse

Majs

85 g

Bulgur

(Indeholder Hvede, Gluten)

1 stk

Jalapeno

1 stk

Avocado

1 stk

Lime, økologisk

4 g

Grøntsagsbouillon

½ stk

Hvidløgsfed

Ikke inkluderet i din måltidskasse

0.3 dl

Vand (trin 4)

4 dl

Vand (trin 1)

sideBannerName

Næringsindhold

Kalorier (kcal)769 kcal
Energi (kJ)3215 kJ
Fedt31.07 g
Mættet fedt6.2 g
Kulhydrat72.73 g
Sukker10.9 g
Protein39.11 g
Salt3.2 g

Fremgangsmåde

Kog bulgur
1

Bring vand* [4 dl I 8 dl] i kog. Tilsæt bulgur og grøntsagsbouillon, og kog i 9-10 min, eller indtil ‘al dente'. Hæld vand fra, og kom bulgur tilbage i gryden. 

Forbered grøntsager
2

Skær peberfrugt i tynde strimler. Hæld væde fra majs. Skær jalapeño i tynde skiver. Skær lime i både.

Steg majs
3

Opvarm en stor stegepande på høj varme. Tilsæt majs og steg i 3-4 min, eller indtil de begynder at få farve. Smag til med salt* og peber*, og overfør til en skål.

Steg kylling
4

Opvarm en smule olivenolie* i samme stegepande på middelhøj varme. Steg kylling i 3-4 min. Tilsæt peberfrugt, og steg videre i 2-3 min. Tilsæt vand* [2 spsk I 4 spsk] og et skvæt limesaft, og steg i 2-3 min, eller indtil kyllingen er gennemstegt. VIGTIGT: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Mos avocado
5

Pres eller hak hvidløg [1/2 stk, 2P] fint. Halver avocado, fjern sten, og grav indmad ud med en ske. Mos avocado let med hvidløg i en skål. Tilsæt et skvæt limesaft og et stort nip salt* og peber*, og rør godt rundt. Bland majs i gryden med bulgur.

Server
6

Anret majsbulgur, kylling og avocadomos i skåle. Top med jalapeño. Server med limebåde og tortillachips.