Vores måltidskasserHjælpecenterGavekort
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Chili sin carne

Chili sin carne

med avocado, crème fraiche og tortillachips

I aften frister vi med en mexicansk klassiker, som hele familien vil elske. Vi laver en lækker chili sin carne med kidneybønner, peberfrugt, chili, gulerod og rødløg. Den perfekte smag får chilien fra vores krydderiblandinger Tex-Mex og Jorden Rundt. Perfekt tilbehør er kogt ris, most avocado, crème fraiche og tortillachips.

Tags:
Hurtig
Vegetarisk
Let at lave
Allergener:
Mælk
Æg
Sennep

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid20 minutter
15 minutter
SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

1 pose

Koriander

4 g

Grøntsagsbouillon

1 stk

Hvidløgsfed

1 stk

Rødløg

1 stk

Rød chili

1 stk

Grøn peberfrugt

2 stk

Gulerod

1 pakke

Kidneybønner

5 g

Tex-Mex

1 pakke

Hakkede tomater

½ pakke

Crème fraiche

(Indeholder Mælk)

75 g

Tortillachips

(Kan indeholde Mælk)

1 stk

Avocado

½ dåse

Tomatpuré

150 g

Basmatiris

4 g

Jorden Rundt

(Indeholder Æg, Sennep)

Ikke inkluderet i din måltidskasse

3 dl

Vand (trin 1)

¼ tsk

Salt (trin 1)

efter behov

Sukker (trin 4)

sideBannerName

Næringsindhold

Kalorier (kcal)930 kcal
Energi (kJ)3892 kJ
Fedt33.39 g
Mættet fedt11.3 g
Kulhydrat117.2 g
Sukker24.8 g
Protein22.44 g
Salt4.2 g

Fremgangsmåde

Kog ris
1

Bring vand* [3 dl | 6 dl] i kog i en gryde. Tilsæt ris og salt* [¼ tsk | ½ tsk], rør rundt, og kog under låg på lav varme i 10 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min, eller indtil vandet er absorberet. TIP: Fjern ikke låget!

Forbered grøntsager
2

Riv hvidløg fint. Hak rødløg fint. Flæk chili, fjern kerner, og hak fint. Skræl gulerod, og skær i små tern. Skær peberfrugt i små tern. Skyl kidneybønner under koldt vand* i en si.

Steg grøntsager
3

Opvarm en smule olivenolie* i en gryde på middelhøj varme. Tilsæt hvidløg, rødløg, chili, peberfrugt og gulerod, og lad simre under omrøring i 4-5 min. Tilsæt Tex-Mex og Jorden Rundt, og lad simre under omrøring i 1 min.

Tilsæt hakkede tomater
4

Tilsæt hakkede tomater, grøntsagsbouillon, tomatpuré [1/2 dåse, 2P] og kidneybønner, og bring i kog. Sænk til middel varme, og lad simre i 7-10 min, eller indtil tyknet. Smag til med sukker*, salt* og peber*.

Mos avocado
5

Hak koriander groft. Halver avocado, og fjern sten. Grav indmad ud med en ske. Mos avocado med en gaffel i en lille skål. Tilsæt en smule olivenolie*, og krydr med et nip salt* og peber*.

Server
6

Anret ris og chili i skåle. Top med en klat creme fraiche og avocado. Drys med koriander. Server med tortillachips.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Meal left image