Efter skole-snackbræt med pizzaboller
Delevenlig ret | med gulerødder og appelsin- Gluten
- Hvede
- Mælk
- Sennep
- Æg
- Sesam
- Kan indeholde spor af allergener
- Selleri
- Soja
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til at lave en delevenlig ret. Forkæl børnene når de kommer sultne hjem fra skole med dette herlige snackbræt! Vi fylder vores snackbræt med pizzaboller med revet cheddar og gouda, og frugt og gnavegrønt med en skøn citrondressing med kærnemælk.
Ingredienser
1 stk
Pizzadej
(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sesam)
1 stk
Oregano
1 stk
Appelsin
1 stk
Gulerod
50 ml
Citrondressing med kærnemælk
(Indeholder: Mælk, Sennep, Æg Kan indeholde spor af: Selleri, Soja)
35 g
Tomatpuré
100 g
Cheddar-/goudablanding, revet
(Indeholder: Mælk)
Ikke inkluderet i din måltidskasse
½ tsk
Sukker til sauce
1 spsk
Vand til sauce
¼ tsk
Salt til sauce
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 250°C/240°C (varmluft).
Tag pizzadejen ud af køleskabet og pakken mindst 10 min før tilberedning. Strø bordpladen med hvedemel, og lad pizzadejen hvile på bordpladen.
Bland tomatpuré, halvdelen af oregano, sukker, vand, salt og et nip peber i en lille skål.
Strø dine hænder med hvedemel, skær pizzadej ud i 10 stykker. Rul til runde kugler, og flad dem ud.
TIP: Hvis dejen er svær at rulle ud, så lad den hvile et par minutter og prøv igen.
Fordel tomatsauce og halvdelen af revet cheddar/gouda i midten af hver pizzadej med 1 cm til kanten.
Fold kanterne ind, og luk dejen stramt sammen. Rul forsigtigt til runde kugler.
Overfør med lukningen nedad til en bageplade med bagepapir. Pensl med en smule olivenolie, og drys med resterende revet cheddar/gouda og oregano.
Bag i ovnen i 15-18 min, eller indtil gyldne og gennembagte.
Imens, skræl appelsin, fjern den hvide hinde, og skær i både.
Skær gulerod (uskrællet) i 1 cm tynde stave.
Server pizzaboller, appelsin og gulerod med citrondressing i en lille skål.
TIP: Pizzabollerne kan fryses ned og genopvarmes, når de skal bruges.
