Vietnamesisk svinekødsgryde

Hak løg fint.

Opvarm olivenolie i en stor gryde på middelhøj varme.

Steg løg i 4-5 min, eller indtil velduftende og næsten bløde.

Tilsæt Ginger Ninja, ingefærpasta, sød chilisauce, fishsauce, salt, et nip peber og svinekød (inklusive lage fra pakken), og lad simre under låg i 10-12 min på middel varme.

Halver glaskål, skræl til lange, tynde bånd, og hak det sidste stykke fint.

Hak salat fint.

Hak mynte og koriander groft.

Bland glaskål, mynte, koriander, olivenolie, salt og et nip peber i en mellemstor skål.

Halver lime.

Hak peanuts groft.