Forårskylling med sennepsrodfrugter

Name: Forårskylling med sennepsrodfrugter med radisesalat og citrondressing
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 280 g Kyllingebryst; 4 g Jorden Rundt; 15 g Sennep; 500 g Kartofler; 2 stk Pastinak; 37.5 g Radiser; 1 stk Dild; 50 ml Citrondressing med kærnemælk; 60 g Blandet salat; 2 spsk Smør til grøntsager; ¼ tsk Salt til grøntsager; 1 spsk Olie til salat; ¼ tsk Salt til salat; ¼ tsk Salt til kød; 1 spsk Vand til sauce; 1 spsk Olie til sauce; ¼ tsk Salt til sauce

med radisesalat og citrondressing

Spar op til 1199 kr. + få gratis levering

Foråret bebuder om friske ingredienser og sprøde råvarer, og det er lige, hvad du får her! Et herligt kyllingebryst toppet med cremet citrondressing med kærnemælk finder vej til din tallerken, sammen med smørstegte rodfrugter vendt i en frisk sennepsdressing. Dild, blandet salat og radiser understreger forårsfornemmelserne.

Tags:

Hurtig

•Hvedefri

Allergener:

Egg

•Senf

•Milk

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid25 minutter

20 minutter

SværhedsgradLet

Ingredienser

Antal portioner

280 g

Kyllingebryst

4 g

Jorden Rundt

15 g

Sennep

500 g

Kartofler

2 stk

Pastinak

37.5 g

Radiser

1 stk

Dild

50 ml

Citrondressing med kærnemælk

60 g

Blandet salat

Ikke inkluderet i din måltidskasse

2 spsk

Smør til grøntsager

¼ tsk

Salt til grøntsager

1 spsk

Olie til salat

¼ tsk

Salt til salat

¼ tsk

Salt til kød

1 spsk

Vand til sauce

1 spsk

Olie til sauce

¼ tsk

Salt til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)3278 kJ

Kalorier (kcal)783 kcal

Fedt36.4 g

Mættet fedt11.6 g

Kulhydrat74.8 g

Sukker12.7 g

Kostfibre9.7 g

Protein43.5 g

Salt4.1 g

Potassium1150 mg

Fremgangsmåde

Skær kartofler i 1 cm tern.

Skræl pastinak, og skær i 1 cm tern.

Smelt smør i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kartofler og pastinak med salt i 7-8 min, eller indtil brunede.

Overfør til en skål, og hold varme.

Imens, skyl salat.

Halver radiser.

Hak dild groft.

Bland salat, radiser, olivenolie, salt og et nip peber i en stor skål.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kylling med Jorden Rundt og salt i 2 min på hver side, eller indtil brunet.

Sænk til middel varme, og steg videre i 2-3 min på hver side, eller indtil gennemstegt.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.