Perlecouscous og sprød bacon

Name: Perlecouscous og sprød bacon med stegt majs og cremet ostedressing
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 170 g Perlecouscous; 4 g Bouillon; g Kyllingebouillon; 150 g Majs; 125 g Cherrytomater; 1 stk Basilikum; 1 stk Løg; 125 g Bacon, skiver; ½ stk Citron, økologisk; 100 g Græsk ost; g Græsk salatost; 75 ml Yoghurt; 4 dl Vand (trin 1); ¼ tsk Salt (trin 1); ¼ tsk Salt (trin 5)

med stegt majs og cremet ostedressing

4.0(152)

Recipe Development TeamOpdateret den August 17, 2026

Spar op til 959 kr. + gratis snacks i 3 måneder

Kalorier

:

771 kcal

Protein

:

32.4g protein

Total

:

20 minutter

Difficulty

:

Nemt

Hurtig

Allergener:

Gluten
Hvede
Mælk
Soja
Sennep
Kan indeholde spor af allergener

I aften frister vi med en spændende opskrift på bouillonkogt perlecouscous toppet med rødløg, stegte majs, bacon og cherrytomater. Vi har desuden blandet perlecouscousen med en lækker ostedressing med salatost, yoghurt og citron. Denne ret kan også anbefales til en picnic!

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

170 g

Perlecouscous

(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Soja, Sennep)

4 g

Bouillon

g

Kyllingebouillon

150 g

Majs

125 g

Cherrytomater

1 stk

Basilikum

1 stk

Løg

125 g

Bacon, skiver

½ stk

Citron, økologisk

100 g

Græsk ost

(Indeholder: Mælk)

g

Græsk salatost

(Indeholder: Mælk)

75 ml

Yoghurt

(Indeholder: Mælk)

Ikke inkluderet i leveringen

4 dl

Vand (trin 1)

¼ tsk

Salt (trin 1)

¼ tsk

Salt (trin 5)

Næringsværdier

Energi (kJ)3227 kJ

Kalorier (kcal)771 kcal

Fedt33.7 g

Mættet fedt19.2 g

Kulhydrat81.4 g

Sukker15.4 g

Kostfibre6.3 g

Protein32.4 g

Salt5 g

Potassium294.4 mg

Calcium15.2 mg

Iron0.3 mg

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Redskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

1

Bring vand* [4 dl | 8 dl] og salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] i kog i en gryde. Tilsæt perlecouscous og kyllingebouillon, skru ned til middel varme, og lad simre i 12-15 min, eller indtil de er bløde, men stadig har bid. Hæld overskydende vand fra.

2

Hæld væde fra majs. Opvarm en stor, tør stegepande på middelhøj varme. Steg majs i 4-5 min, eller indtil let brunet. Krydr med salt* og peber*, og overfør til en tallerken.

3

Halver cherrytomater. Pluk basilikum. Skær rødløg i 2 cm både. Skær bacon i mindre stykker. Halver citron.

4

Opvarm samme stegepande på høj varme. Steg bacon i 1 min på hver side, eller indtil fedtet begynder at frigøres. Sænk til middelhøj varme, og tilsæt rødløg. Tilsæt en smule olivenolie* ved behov. Steg i 3-4 min, eller indtil sprød.

5

Smuldr salatost fint i en lille skål. Tilsæt yoghurt, citronsaft [1,5 tsk | 3 tsk], salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber*. Mos med en gaffel, og rør rundt. Tilsæt vand* indtil konsistensen er flydende. Vend halvdelen af ostedressing i gryden med færdigkogt perlecouscous.