Ovnbagt pastagratin med zucchini og grillost
med finrevet ost og persille- Gluten
- Hvede
- Mælk
- Æg
- Selleri
- Sennep
- Soja
- Sennep
- Kan indeholde spor af allergener
Begiv dig ud på en madopdagelsesrejse i den kulinariske verden med vores Pastagratin med zucchini, majs og grillost. Denne opskrift giver dig en chance for at eksperimentere med nye smage og teksturer, som gør dit køkken til en legeplads for kulinarisk opdagelse.
Ingredienser
180 g
Pasta
(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Soja, Sennep)
1 stk
Hvidløgsfed
1 stk
Løg
1 stk
Zucchini
1 g
Majs
20 g
Finrevet ost
(Indeholder: Mælk, Æg)
4 g
Hello Sunrise
(Indeholder: Selleri, Sennep)
4 g
Bouillon
(Indeholder: Selleri)
150 ml
Madlavningsfløde
(Indeholder: Mælk)
200 g
Grillost
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Bredbladet persille
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 dl
Gemt pastavand
1 spsk
Olie til stegning
¼ tsk
Salt til grøntsager
¼ tsk
Salt til sauce
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Kog pasta i 11-12 min, eller indtil ‘al dente'.
Gem en kop pastavand, og hæld resten fra.
TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.
Imens, hak løg og hvidløg fint.
Skær zucchini i 1 cm tern.
Hæld væde fra majs.
Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg løg, hvidløg og zucchini med salt og et nip peber i 2-3 min, eller indtil bløde.
Tilsæt majs, finrevet ost, madlavningsfløde, pastavand, Hello Sunrise, grøntsagsbouillon, salt og et stort nip peber, og steg i 2-3 min, eller indtil gennemvarmet.
Imens, riv grillost groft.
Hak persille groft.
Vend sauce i gryden med kogt pasta.
Overfør til et ildfast fad, top med grillost, og bag i 8-10 min, eller indtil gylden.
Anret gratin på tallerkener.
Top med persille.
