Mumie-bao boller
2 portioner | med hoisinglaseret svinekød og peanuts
- Sesam
- Soja
- Gluten
- Hvede
- Jordnødder
- Sesam
- Nøtter
- Kan indeholde spor af allergener
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til 2 personer. Med vores mumieblege bao-boller kan du hurtigt og nemt lave en smagfuld frokost eller aftensmad til børnene med et Halloweentwist. Vi fylder mumie-bollerne med hoisin-ingefærstegt svinekød og gulerod, og pynter med peanuts og asiatisk mayonnaise.
Ingredienser
8 stk
Bao-boller
250 g
Hakket svinekød
60 g
Hoisinsauce
(Indeholder: Sesam, Soja, Gluten, Hvede)
10 g
Ingefærpasta
1 stk
Gulerod, Julienne
40 g
Saltede peanuts
(Indeholder: Jordnødder Kan indeholde spor af: Sesam, Nøtter)
50 g
Vegansk asiatisk mayonnaise
(Indeholder: Sesam, Soja, Gluten, Hvede)
Ikke inkluderet i leveringen
¼ tsk
Salt til kød
Næringsværdier
Fremgangsmåde
Bring en mellemstor gryde med vand i kog, hvis du ikke har en mikrobølgeovn.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg hakket svinekød med salt i 4-5 min, eller indtil brunet. Tilsæt hoisinsauce og ingefærpasta, og vend sammen.
VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Bank peanuts (i pakken) med bunden af en pande på bordpladen.
Klip et hul i hver side af pakken, og varm boller i 40 sek i mikrobølgeovnen, eller placer i en si, og damp under låg over det kogende vand i gryden i 3-5 min.
TIP: For det bedste resultat, tilbered bollerne lige før servering, så de forbliver varme og bløde.
Anret svinekød og gulerod i bao-boller.
Dryp med asiatisk mayonnaise, og drys med peanuts.
