Sprøde løgringe
2 portioner | med srirachamayo og frisk persille- Mælk
- Æg
- Sulfitter
- Gluten
- Hvede
- Sennep
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. Har du prøvet at lave hjemmelavede løgringe? Sprøde udenpå og bløde og karameliserede indeni - mums! Vi panerer løgringene i panko, revet ost og cajunkrydderier. Vi steger dem gyldne, og serverer dem med spicy srirachamayo og frisk persille.
Ingredienser
3 stk
Løg
40 g
Finrevet ost
(Indeholder: Mælk, Æg)
4 g
Ay Cajun-ba
(Indeholder: Sulfitter)
75 g
Panko
(Indeholder: Gluten, Hvede)
1 pose
Kruspersille
100 g
Mayonnaise
(Indeholder: Æg, Sennep)
20 g
Sriracha
Ikke inkluderet i din måltidskasse
1 efter behov
Æg (trin 2)
2 spsk
Hvedemel (trin 2)
1 spsk
Vand* (trin 2)
1 tsk
Salt (trin 2)
1 spsk
Olivenolie (trin 3)
Redskaber
Fremgangsmåde
Skær løg i 1 cm skiver, og adskil dem.
Hak persille fint.
Pisk æg [1 stk], hvedemel [2 spsk], vand [1 spsk] og salt [1/4 tsk] i en skål.
Bland panko, revet ost, Ay Cajun-ba og salt [1/4 tsk] i en dyb tallerken.
Vend løg i jævningen, og derefter i pankoblanding.
TIP: Pisk jævning indtil glat og klumpfri.
Hæld olivenolie i en stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.
Steg løg i 1-2 min på hver side, indtil gylden.
Overfør til en tallerken med køkkenrulle.
TIP: Tilsæt mere olivenolie, hvis løg sidder fast i panden. Steg i omgange ved behov.
Anret løgringe i en skål, top med persille og server med srirachamayo.
