Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Inklusive opskriftskort med 4 trin og ingredienser til 2 personer. I aften laver vi fantastiske honningglaserede gulerødder, som kombinerer søde og salte smage. Vi serverer dem med citronyoghurt, nordisk chimichurri med hvidløg og persille, og ristede mandler.
Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.
4 stk
Gulerod
50 g
Honning
1 pakke
Yoghurt
(Indeholder: Milk)
1 stk
Hvidløgsfed
4 g
Ay Cajun-ba
(Indeholder: Schwefeldioxide und Sulfite)
1 pose
Bredbladet persille
40 g
Mandler
(Indeholder: Tree nuts Kan indeholde spor af: Roggen, Sesamsamen, Spelt, Weizen, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Erdnüsse)
1 spsk
Olivenolie (trin 1)
¼ tsk
Salt (trin 1)
2 spsk
Olivenolie (trin 3)
1 spsk
Vand (trin 3)
½ tsk
Sukker (trin 3)
1 tsk
Salt (trin 3)
Skær gulerod (uskrællet) i kvarte på langs.
Bland Ay Cajun-ba, olivenolie [1 spsk], salt [1/4 tsk], et nip peber og halvdelen af honning i en lille skål.
Fordel gulerødder på en bageplade med bagepapir, og dryp med cajundressing.
Bag øverst i ovnen i 20 min, indtil bløde.
Dryp med resterende honning når gulerod har 5 min tilbage, og bag i resterende tid, indtil karamelliseret.
Hak mandler groft.
Opvarm en stor stegepande på middelhøj varme. Rist mandler i 3-4 min, indtil gyldne, og stil til side.
Hak persille fint.
Pres eller hak hvidløg fint.
Bland hvidløg, persille, olivenolie [2 spsk], vand [1 spsk], sukker [1/2 tsk], salt [1/2 tsk] og peber i en lille skål.
Bland yoghurt, salt [1/2 tsk] og et nip peber i en anden lille skål.
Anret yoghurt på en tallerken, og top med gulerod.
Dryp med chimichurri og drys med mandler.