Honning- og sojamarineret kylling

Name: Honning- og sojamarineret kylling med syltet agurk og lilla gulerodsbånd
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 25 g Honning; 2 stk Gulerod; 1 stk Agurk; 25 ml Hvidvinseddike; 25 ml Sojasauce; 3 stk Hvidløgsfed; 150 g Basmatiris; 20 g Peanuts; 280 g Kyllingebryst; 1 stk Løg; 60 g Spinat; 3 dl Vand (trin 1); ½ tsk Salt (trin 1); ¼ spsk Olivenolie (trin 1); 1 spsk Vand (trin 3); ½ spsk Hvedemel (trin 2); ½ dl Vand (trin 2)

med syltet agurk og lilla gulerodsbånd

4.0(285)

Recipe Development TeamOpdateret den June 15, 2026

Spar op til 959 kr. på dine 5 første kasser

Kalorier

568 kcal

Protein

43.6g protein

Samlet tid

25 minutter

Difficulty

Middel

Under 650 kcal

Børnevenlig

Allergener:

Hvede
Soja
Gluten
Selleri
Kan indeholde spor af allergener

Lad hele familien være med til lave mad, for vi skal lave masser af lækkerier i aften. Vi starter med at tilberede hvidløgsris, som får lov til at simre, mens vi får styr på resten. Vi steger kylling og rødløg i en lækker marinade med honning, soja, hvidløg og olivenolie. Vi sylter også perfekt syrlige agurker og topper med sprøde peanuts.

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Honning

2 stk

Gulerod

1 stk

Agurk

25 ml

Hvidvinseddike

25 ml

Sojasauce

(Indeholder: Hvede, Soja, Gluten)

3 stk

Hvidløgsfed

150 g

Basmatiris

20 g

Peanuts

280 g

Kyllingebryst

1 stk

Løg

60 g

Spinat

(Kan indeholde spor af: Selleri)

Ikke inkluderet i leveringen

3 dl

Vand (trin 1)

½ tsk

Salt (trin 1)

¼ spsk

Olivenolie (trin 1)

1 spsk

Vand (trin 3)

½ spsk

Hvedemel (trin 2)

½ dl

Vand (trin 2)

Næringsværdier

Kalorier (kcal)568 kcal

Energi (kJ)2375 kJ

Fedt4.9 g

Mættet fedt1.1 g

Kulhydrat81.6 g

Sukker19.8 g

Kostfibre5.7 g

Protein43.6 g

Salt3.3 g

På grund af de forskellige leverandører, vi køber vores produkter fra, kan næringsindhold per måltid variere fra hjemmesiden til måltidskassen.

Køkkenredskaber

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

Pres eller hak hvidløg fint. Opvarm olivenolie* [1 tsk | 2 tsk] i en stor gryde på middel varme. Svits halvdelen af hvidløg i 1 min. Tilsæt vand* [3 dl | 6 dl], og bring i kog. Tilsæt ris og salt* [1/2 tsk | 1 tsk], og kog under låg på lav varme i 10 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min, eller indtil vandet er absorberet.

Bland sojasauce, honning, resterende hvidløg, vand* [1/2 dl | 1 dl] og en smule olivenolie* i en lille skål. Skær kylling i strimler på et andet skærebræt. Vend kylling, hvedemel* [1/2 spsk | 1 spsk] og et nip salt* i en skål.

Skær agurk i tynde, halve skiver. Skyl spinat, og hak groft. Skræl gulerod til tynde, lange bånd. Hak peanuts groft. Skær rødløg i tynde, halve skiver. Bland hvidvinseddike, agurk, vand* [ 1 spsk | 2 spsk] og et nip salt* i en lille skål.

Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middel varme. Steg kylling og rødløg i 6-7 min. Tilsæt marinade, når der er 2 min tilbage, og lad simre indtil let reduceret. Krydr med et nip salt* og peber*. TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.