Skip to main content

Italienske opskrifter

Gyldenstegt gnocchi

Gyldenstegt gnocchi

Gyldenstegt gnocchi

med stærk tomatsauce og sprød pangrattato

Spar op til 959 kr. og få gratis snacks

Kartofler eller pasta? I aften skal du ikke vælge, vi skal nemlig have gnocchi, der regnes for at være en type pasta, men som faktisk indeholder kartofler! Her tilbyder vi en spændende opskrift med gnocchi, der steges i stedet for at koges! Når gnocchi er stegt blander vi den med en lækker sauce med cherrytomater, zucchini, basilikum, creme fraiche og spinat. Vi topper saucen med sprød hvidløgspangrattato. En fantastisk kombination, som hele familien kommer at elske!

Tags:

Under 650 kcal

•Vegetarisk

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Milk

•Celery

Læs produktets etiket for at få al information om ingredienser og allergener. Tjek venligst de ingredienser, du allerede har derhjemme for at sikre, at de passer til dine allergi- og diætbehov.

Samlet tid30 minutter

20 minutter

SværhedsgradMedium

Ingredienser

Antal portioner

2 stk

Hvidløgsfed

½ stk

Zucchini

½ stk

Rødløg

12.5 g

Panko

75 ml

Crème fraiche

4 g

Middelhavsdrøm

250 g

Cherrytomater

350 g

Gnocchi

1 stk

Basilikum

4 g

Grøntsagsbouillon

1 g

Chiliflager

20 g

Italiensk hård ost, høvlet

60 g

Spinat

Ikke inkluderet i din måltidskasse

1 spsk

Smør til stegning

¼ tsk

Salt til pangrattato

¼ tsk

Salt til gnocchi

½ spsk

Olie til grøntsager

¼ tsk

Salt til grøntsager

½ dl

Vand til sauce

¼ tsk

Salt til sauce

Næringsindhold

Energi (kJ)2562 kJ

Kalorier (kcal)612 kcal

Fedt25.9 g

Mættet fedt14.1 g

Kulhydrat75.6 g

Sukker9.3 g

Kostfibre4.2 g

Protein17.4 g

Salt5.8 g

Potassium28.8 mg

Calcium18.7 mg

Iron0.6 mg

Fremgangsmåde

Lav hvidløgspangrattato

1

Pres eller hak hvidløg fint.

Smelt smør i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg hvidløg og panko i 3-4 min, eller indtil gylden og sprød.

Krydr med salt og et nip peber, og overfør til en tallerken.

Steg gnocchi

2

Hæld olivenolie i samme stegepande (tør af først), så hele bunden er dækket, og varm op på middelhøj varme.

Steg gnocchi i 6-8 min, eller indtil gylden.

Krydr med salt og et nip peber, og overfør til en tallerken.

TIP: Brug to stegepander til 4P. - Tilsæt mere olivenolie, hvis gnocchien sidder fast i panden.

OBS: Gnocchien skal ikke koges inden den steges.

Forbered grøntsager

3

Imens, halver cherrytomater.

Skær zucchini i 1 cm tern.

Skær rødløg i tynde, halve skiver.

Steg grøntsager

4

Opvarm olivenolie i samme stegepande (tør af først) på middelhøj varme.

Steg rødløg og zucchini i 3-4 min, eller indtil næsten møre.

Tilsæt cherrytomater, Middelhavsdrøm og salt, og steg videre i 3-4 min.

Lav sauce

5

Imens, hak basilikum groft, og skyl spinat.

Sænk til middel varme.

Tilsæt basilikum, crème fraiche, vand, grøntsagsbouillon og et nip chiliflager, og lad simre i 1-2 min.

Tilsæt spinat, og vend sammen.

Krydr med salt og et nip peber.

TIP: Undlad chiliflagerne, eller brug mindre, hvis ikke alle til stærk mad.

Server

6

Anret grøntsager og sauce i dybe tallerkener.

Top med gnocchi, høvlet ost og hvidløgspangrattato.

Drys med et nip chiliflager.

TIP: Undlad chiliflagerne, eller brug mindre, hvis ikke alle til stærk mad.

Meal right image

Udforsk lignende opskrifter

Italienske opskrifter

Opskrifter med spinat

Opskrifter med squash

Meal left image

Flere lækre opskrifter med de lignende ingredienser

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Asiatiske tacos

med oksekød, salat & srirachadressing

Cajunpaneret kylling

med krydrede kartofler og frisk tomatsalsa

Char siu-inspireret oksekød

med fuldkornsnudler, pak choi & peanuts

Græske wraps

med oksekødsstrimler, tzatziki & bagte grøntsager

Penne

med cremet pesto, tomat & zucchini

Middelhavssalat

med oksekødsstrimler, pestodressing & bagte tomater

Peanutkylling

med vildrissalat & mynte

Asiatiske nudler

med kylling, peanutssauce & syltet agurk

Græsk inspireret hakkebøf

med salatost & taboulehsalat

Thailandsk svinekød

med nudler, peanuts og koriander

Indisk butterchicken

med gule basmatiris og frisk spinat

Kylling Parmigiana

med ovnbagte rodfrugter

Stegt kulmule

med flødekartofler & hvidløgsstegt broccoli

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Sød chilimarineret svinekød

med kinesisk broccoli & jasminris

Gyldenstegt svineschnitzel

med ovnstegte kartofler og syrlig æbleslaw

Svinemørbrad i cremet flødesauce

med kogte kartofler og frisk æblesalat

Cheeseburger

med karamelliserede løg, friske grøntsager & fritter

Sprød laks

med gul karrysauce & jasminris

De højest bedømte aftensmadopskrifter

Vietnamesisk inspirerede tacos

med oksekød, mayodressing & peanuts

Japanske tacos

med hakket oksekød, sesamfrø & chili

Valnøddepaneret kuller

med rosmarinkartofler og pæresalat

Middelhavsinspireret sprød kuller

med bagte grøntsager og persillebulgur

Kyllingeburger

med karamelliserede rødløg & fritter

Toscansk rejespaghetti

med soltørrede tomater og frisk rucola

Stegt kuller

med bagte radiser og estragonsauce

Sprød pankoblomkål

med hvidløgsris & stegte grøntsager

Stegt svinemørbrad i purløgssauce

med sauterede svampe og blød gulerodsmos

Tagliatelle

med laks, zucchini, gulerod & dild

Halloumitacos

med avocadodressing, karamelliserede løg & oregano

Ovnbagt laks

med bagte rodfrugter, grønkål & citronmayo

Sprød BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild hvidløgsdressing

Pulled bean tacos

med cajunmayo & tomatsalsa

Chili- og sojastegt torsk

med kokosris og mangosalsa

Citronlaks

med ovnbagte kartofler, broccoli & dild

Cremet torsk

med citronkartofler & hvidløgsstegte bønner

Asiatisk kyllingebowl

med ingefærsris & sesammayo

BBQ-marineret 'pulled chicken'-burger

med cremet coleslaw og cajun-bagte kartofler

Kødboller i tomatsauce

med spaghetti & basilikum

Denne uges HelloFresh-opskrifter, du skal prøve

Kinesiske glaserede vegetarnuggets

med sesambagt broccoli og pak choi

Cremet cajunkrydret rejespaghetti

med tomatsauce og majs

Hurtige asiatiske svine- og kalvekødstacos

med rå pak choi og stærk srirachadressing

Tortillachips-paneret svinekotelet

med majsslaw og hvidløgskartofler

Thaiinspireret kylling-kokosmælksuppe

med citrongræs og frisk koriander

Pandestegt kylling og ramen style misosuppe

med portobellosvampe og ristede løg

Pandestegt middelhavskylling

med lun bulgurtabouleh og yoghurtdressing

Sød chilimarineret svinekød

med peanutris og frisk mynte

Ovnbagt kyllingebryst og sprød ostetopping

med sesamkartofler og gyldenbagt broccoli

Gyldenbagt fiskegratin

med kartoffel-pastinakmos, dildsauce og salat

Rigatoni med sprød prosciutto og frisk mozzarella

med frisk tomat og babyspinat

Kinesisk reje-'kung pao'

med jasminris og stegte grøntsager

Paneret citronpeber-schnitzel

med grønne bønner og dilddressing

Græsk hakkebøf

med bagte kartofler og hjemmelavet tzatziki

Ovnstegt kyllingebryst og svamperisotto

med sprød bacon og persille

Chutneyglaseret kyllingebryst

med aromatisk bulgurpilaf og hvidløgsyoghurt

Sød chili- og sojaglaseret sej

med cremet agurke-spinatsalat og ristede sesamfrø

Pandestegte kikærtefritters

med sprød fattoushsalat og hvidløgsyoghurt

Cremet zucchini-'orzotto'

med miso-braiseret porre og sprød pangrattato

Hurtig mexicansk linsegryde

med sprøde tortillachips og frisk tomatsalsa