Grillet portobello med gouda
2 portioner | med timian- og hvidløgsolie- Mælk
Lækre og enkle opskrifter til hverdagens små øjeblikke. Hver opskrift indeholder nemme instruktioner med kun 4 trin og alle de ingredienser, du har brug for til at lave en delevenlig ret. Berig din grillmad med disse skønne portobellosvampe. De marineres i en skøn hvidløgs-timianolie og toppes med revet gouda på grillen. Perfekt i en burger, som tilbehør eller i en frisk sommersalat.
Ingredienser
300 g
Portobello
50 g
Revet gouda
(Indeholder: Mælk)
1 stk
Hvidløgsfed
1 stk
Timian
Ikke inkluderet i din måltidskasse
2 spsk
Olie til dressing
¼ tsk
Salt til dressing
Fremgangsmåde
Forvarm grillen til høj varme.
Pres eller hak hvidløg fint.
Pluk timian.
Bland olivenolie, halvdelen af timian, hvidløg og salt i en lille skål.
TIP: Hold længst oppe på timianstilken, og træk dine fingre ned langs stilken for at frigøre bladene.
Bræk eller skær stilken af svampe.
Pensl svampe med timianolie på begge sider.
Grill svampe med hovedet nedad i 4-5 min, eller indtil brunet, og vend svampe.
Drys med revet gouda, og grill videre i 4-5 min, eller indtil ost er smeltet.
Server på et fad, og drys med resterende timian.
