Fonduekit med gruyère-ost

Halver svampe, og fordel på den ene side af en ny bageplade med bagepapir.

Dryp med en smule olivenolie, krydr med hvidløg, salt og et nip peber, og vend sammen.

Skær ciabatta i 2 cm croutoner, og fordel på den anden siden af bagepladen. Dryp med en smule olivenolie, krydr med timian, salt og et nip peber, og vend sammen.

Bag svampe og croutoner i 10-12 min, indtil gyldne.

Opvarm mornaysauce i en mellemstor gryde på middellav varme i 1-2 min, når kartofler har 5 min tilbage i ovnen.

Sænk til lav varme, og rør gruyère, mælk og hvidvinseddike i, indtil ost er smeltet.

Krydr med et nip salt og peber.

Tag gryden af komfuret.