Chicken orzotto

Name: Chicken orzotto with fresh basil and aioli
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 325 g Kyllingebrystfilet, BBQ-marineret; 1 stk Hvidløgsfed; ½ stk Løg; 2 stk Tomat; 1 stk Basilikum; 180 g Orzo; 4 g Mamas Favorit; 4 g Bouillon; 60 g Spinat; 20 g Finrevet ost; 40 g Aioli; 1 spsk Smør (trin 2); 4 dl Vand (trin 2); 1 tsk Salt (trin 5)

with fresh basil and aioli

Recipe Development TeamOpdateret den November 03, 2025

Spar op til 959 kr. på dine 5 første kasser

Kalorier

765 kcal

Protein

52.8g protein

Samlet tid

30 minutter

Difficulty

Middel

Børnevenlig

Proteinrig

Allergener:

Gluten
Hvede
Æg
Mælk
Sennep
Sennep
Soja
Kan indeholde spor af allergener

Har du aldrig hørt om orzotto? Det er en italiensk ret, der minder om risotto. Forskellen er, at i orzotto bruges orzo - en pasta, der ligner ris, men smager som pasta. Vi bygger vores cremede kyllingeorzotto med orzo blandet med ost, basilikum, tomater og spinat. Vi topper med gyldenstegt kylling og sprød pangratto, og så er maden klar!

Produceret på et anlæg, der behandler æg, mælk, fisk, jordnødder, sesam, skaldyr, soja, nødder og hvede.

Ingredienser

Antal portioner

325 g

Kyllingebrystfilet, BBQ-marineret

1 stk

Hvidløgsfed

½ stk

Løg

2 stk

Tomat

1 stk

Basilikum

180 g

Orzo

(Indeholder: Gluten, Hvede Kan indeholde spor af: Sennep, Soja)

4 g

Mamas Favorit

(Indeholder: Æg)

4 g

Bouillon

60 g

Spinat

20 g

Finrevet ost

(Indeholder: Æg, Mælk)

40 g

Aioli

(Indeholder: Æg, Sennep)

Ikke inkluderet i leveringen

1 spsk

Smør (trin 2)

4 dl

Vand (trin 2)

1 tsk

Salt (trin 5)

Næringsværdier

Energi (kJ)3201 kJ

Kalorier (kcal)765 kcal

Fedt26.5 g

Mættet fedt8.1 g

Kulhydrat76.2 g

Sukker11.3 g

Kostfibre5.6 g

Protein52.8 g

Salt6.1 g

Trans Fat0.2 g

Potassium372.6 mg

Calcium80.6 mg

Iron0.7 mg

Køkkenredskaber

•Bageplade

•Stegepande

•Gryde

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200°C/180°C varmluft. Pres eller hak hvidløg fint. Hak løg fint. Skær tomat i 2 cm tern.

Hak basilikum fint. Skyl spinat under koldt vand i et dørslag.

Smelt smør* [1 spsk I 2 spsk] med olivenolie* [1 spsk I 2 spsk] i en stor gryde på middelhøj varme. Steg løg og hvidløg i 1-2 min. Tilsæt orzo og Hvide Løjer & Urter, og steg videre i 1 min. Tilsæt kyllingebouillon og vand* [4 dl | 8 dl], og bring i kog. Sænk till mellemlav varme, og kog under låg i 10 min.

Krydr kylling med et nip salt*. Opvarm en smule olivenolie* i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kylling i 2 min på hver side, eller indtil brunet. Overfør kylling till en bageplade med bagepapir, og steg i ovnen i 11-12 min, eller indtil gennemstegt. TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden

antydning af rødt.

Bland panko, olivenolie* [1 spsk | 2 spsk] og et nip salt* og peber* på en bageplade med bagepapir. Bag i ovnen i 10 min.

Vend finrevet ost, basilikum (gem lidt til anretning) og tomat i gryden med færdigkogt orzo. Tilsæt spinat, og vend sammen indtil den er faldet sammen. Krydr med salt* [1 tsk | 2 tsk] og et stort nip peber*. Skær kylling i 2 cm skiver.