Ovnbagt laks

Fordel rodfrugter på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med et nip salt og peber, og vend sammen.

Bag i ovnen i 20-30 min, eller indtil møre.

TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.

Dup laks tør med køkkenrulle, og krydr med et nip salt.

Placer laks med skindsiden nedad på en anden bageplade med bagepapir, og bag i ovnen i 10-12 min, eller indtil gennemtilberedt.

TIP: Laksen er færdig, når kødet er mat i midten.

Imens, skær ender af grønne bønner.

Top rodfrugter med grønkål, grønne bønner og græskarkerner, og vend sammen, når de har 8-10 min tilbage i ovnen.

Bland mayonnaise, aioli og et nip salt og peber i en lille skål.